IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Tenore) Steen.) HASIL PEMISAHAN KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS PREPARATIF; IDENTIFICATION OF FLAVONOID COMPOUNDS FROM BINAHONG LEAVES (Anredera cordifolia (Tenore) Steen.) SEPARATED USING PREPARATIVE THIN LAYER CHROMATOGRAPHY

AN NISA EGA ARTEMISIA, Winarto Haryadi

2012 | Skripsi | PROGRAM STUDI KIMIA

Penelitian tentang identifikasi senyawa flavonoid dari daun binahong menggunakan Kromatografi Lapis Tipis Preparatif (KLTP) telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis senyawa flavonoid yang terkandung dalam daun binahong serta mengetahui eluen terbaik untuk isolasi senyawa flavonoid. Identifikasi struktur senyawa flavonoid daun binahong juga dilakukan dalam penelitian ini. Serbuk daun binahong diekstraksi dengan ekstraktor Soxhlet dengan pelarut n-heksana, etil asetat, dan etanol. Semua ekstrak kemudian dipisahkan masing-masing komponennya dengan variasi eluen menggunakan Kromatografi Lapis Tipis (KLT). Eluen terbaik dalam pemisahan tersebut digunakan untuk pemisahan menggunakan KLTP. Noda yang terbentuk dilihat di bawah sinar UV untuk identifikasi awal flavonoid. Noda yang terdeteksi flavonoid kemudian diuji warna dengan reagen NaOH dan H2SO4. Identifikasi selanjutnya adalah analisis dengan spektrofotometer UV-Vis dan FT-IR. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa senyawa flavonoid dapat diisolasi dengan ekstraksi Soxhlet. Eluen terbaik yang digunakan untuk pemisahan ekstrak etil asetat adalah n-heksana:etil asetat (3:1) yang ditunjukkan dengan adanya 6 noda pada KLT dan KLTP. Berdasarkan data spektra UV-Vis dan FT-IR, senyawa flavonoid yang teridentifikasi dalam ekstrak etil asetat daun binahong adalah golongan flavonol, sedangkan di dalam ekstrak etanol teridentifikasi golongan flavon.

Kata Kunci : daun binahong, ekstraksi Soxhlet, KLTP, flavonol, flavon