LAPIS TIPIS BIODEGRADABEL KOMPOSIT KITOSAN /Na-LEMPUNG; BIODEGRADABLE THIN FILM CHITOSAN/Na-CLAY COMPOSITE

Anggi Pratiwi, Indriana Kartini

2011 | Skripsi | PROGRAM STUDI KIMIA

Telah dilakukan kajian preparasi komposit kitosan/Na-Lempung sebagai lapis tipis yang biodegradabel. Telah dikaji pula pengaruh rasio berat kitosan/Nalempung terhadap struktur, sifat mekanik, dan sifat biodegradabel lapis tipis komposit. Kitosan yang digunakan merupakan kitosan yang memiliki berat molekul rendah yang berasal dari cangkang udang, sedangkan lempung yang digunakan adalah lempung alam Boyolali. Preparasi komposit dilakukan dalam tiga tahap, meliputi preparasi cangkang udang menjadi kitosan, preparasi lempung menjadi Na-lempung, dan pembentukan lapis tipis komposit kitosan/Na-lempung. Rasio kitosan/Nalempung yang dikaji adalah 2:0; 2:0,1; 2:0,3; dan 2:2. Proses preparasi komposit diawali dengan pencampuran larutan kitosan dengan suspensi Na-lempung yang telah terdispersi dalam asam asetat pada temperatur ruang. Campuran tersebut kemudian dicetak dalam petri dish dengan metode solvent casting selama 2 hari pada suhu 35–37 °C. Karakterisasi hasil dilakukan dengan metode spektroskopi inframerah dan difraksi sinar-X. Uji mekanik dilakukan untuk menentukan daya regang (tensile strength) dan kekuatan ulur (elongation) komposit, sedangkan uji biodegradabel dilakukan dengan uji pendam (burial test). Hasil karakterisasi XRD menunjukkan bahwa struktur komposit yang terbentuk adalah eksfoliasi. Secara umum kekuatan mekanik komposit yang dihasilkan lebih tinggi dibandingkan lapis tipis biopolimer kitosan (28,94 MPa). Peningkatan kekuatan mekanik yang paling besar terjadi pada kitosan/Na-lempung 2:0,3 yaitu 43,97 MPa). Biodegradabilitas komposit kitosan-lempung lebih tinggi dari biopolimer kitosan, dengan hasil semakin besar kandungan lempung maka biodegradabilitas komposit juga makin meningkat

Kata Kunci : komposit; kitosan/Na-Lempung; solvent casting; eksfoliasi