KATALIS Pt/ZEOLIT DAN UJI AKTIVITASNYA TERHADAP REAKSI ESTERIFIKASI MINYAK JARAK (Ricinus communis); Pt/ZEOLITE CATALYST AND THE ACTIVITY TEST FOR ESTERIFICATION REACTION OF CASTOR OIL (Ricinus communis)

ANKI NOVAIRI DARI, Triyono

2014 | Skripsi | PROGRAM STUDI KIMIA

Telah dilakukan reaksi esterifikasi minyak jarak (Ricinus communis) dengan etanol menggunakan katalis Pt/Zeolit. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh dan aktivitas katalis Pt/Zeolit terhadap reaksi esterifikasi. Tahap pertama dilakukan aktivasi katalis Pt/Zeolit melalui proses kalsinasi kemudian dilanjutkan dengan reaksi esterifikasi. Tahapan esterifikasi ini dilakukan dengan cara mereaksikan minyak jarak kepyar dan etanol dengan bantuan katalis Pt/Zeolit pada suhu 76 °C selama 6 jam. Reaksi dilakukan melalui proses refluks dengan perbandingan mol minyak jarak : etanol = 1:12. Selanjutnya ester etil risinoleat yang diperoleh dipisahkan dari gliserol dan pengotor lainnya melalui metode ekstraksi cair-cair dengan menggunakan akuades hangat (T = ±50 °C). Tahap kedua adalah melakukan reaksi transesterifikasi menggunakan katalis NaOH melalui proses refluks pada suhu 76 °C selama 2 jam. Hasil penelitian yang diperoleh menunjukkan reaksi esterifikasi minyak jarak dengan etanol dengan katalis Pt/zeolit, H-zeolit, H2SO4 dan NaOH menunjukkan persen hasil terbesar diperoleh dari penggunaan katalis basa NaOH yakni sebesar 95,457 % dan persen hasil terendah yakni 82,706 % diperoleh dari penggunaan katalis H-zeolit. Penggunaan katalis Pt/Zeolit dengan variasi konsentrasi 1,5; 2,5; 3,5; 4,5 dan 5,5% (b/b) memberikan kelimpahan relatif GC hasil secara berturut-turut sebesar 79,361; 79,620; 75,685; 54,539 dan 53,607%. Persen kelimpahan relatif GC tertinggi ditunjukkan pada penggunaan katalis Pt/zeolit 2,5% dan persen kelimpahan relatif hasil terendah diperoleh dari penggunaan katalis Pt/zeolit sebesar 5,5%.

Kata Kunci : minyak jarak; esterifikasi; transesterifikasi; Pt/Zeolit; etanol; etil risinoleat