SINTESIS VERATRALDEHIDA DARI VANILLIN MENGGUNAKAN REAGEN GREEN, DIMETIL KARBONAT (DMC); SYNTHESIS OF VERATRALDEHYDE FROM VANILLIN USING GREEN REAGENTS, DIMETHYL CARBONATE (DMC)

Panji Hario Pangestu, Tutik Dwi Wahyuningsih

2011 | Skripsi | Program Studi S1 Kimia

Telah dilakukan sintesis veratraldehida dari vanilin menggunakan reagen Green, dimetil karbonat (DMC). Tahapan pertama adalah mensintesis veratraldehida dari vanilin dengan variasi jenis katalis transfer fasa dengan perbandingan mol vanilin : K2CO3 : katalis transfer fasa (KTF) : DMC = 1 : 1 : 6 : 16 dengan waktu reaksi 5 jam dan pada suhu 90-100 °C. Variasi katalis transfer fasa yang digunakan yaitu N-setil-N,N,N-trimetil amonium bromida (CTAB), tetrabutil amonium bromida (TBAB) dan polisorbat (TWEEN 80). Tahap selanjutnya adalah sintesis veratraldehida dengan variasi waktu reaksi pada 5 dan 10 jam. Pada tahap ini metode yang digunakan masih menggunakan perbandingan mol yang sama, dengan KTF yang memberikan kinerja optimum. Tahap berikutnya adalah sintesis veratraldehida dengan variasi konsentrasi DMC yaitu 160, 240 dan 320 mmol. Tahap terakhir adalah sintesis veratraldehida dengan jenis KTF, waktu reaksi dan konsentrasi KTF yang memberikan hasil optimum. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa KTF dengan kinerja optimum adalah TBAB, waktu reaksi optimum 10 jam dan konsentrasi DMC optimum 240 mmol Reaksi metilasi pada kondisi optimum dilakukan dengan KTF TBAB pada perbandingan mol vanilin : DMC : K2CO3 : KTF = 10 : 240 : 10 : 6 selama 10 jam menghasilkan produk veratraldehida dengan rendemen 95,23%. Atom ekonomi pada metilasi vanilin dengan DMC adalah 68,59%, dan tidak jauh berbeda dari metilasi dengan DMS yaitu 59,71%, namun toksisitas dari produk samping yang dihasilkan pada metode metilasi dengan DMC lebih rendah dibanding metode metilasi dengan DMS

Kata Kunci : Veratraldehida; reagen green; dimetil karbonat; KTF