PEMBERIAN SERBUK JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubra) 1% DALAM PAKAN SEBAGAI IMUNOSTIMULAN ANTIBODI TERHADAP VIRUS NEWCASTLE DISEASE PADA AYAM BROILER

ANDITYAS, Morsid , Tri Untari

2013 | Skripsi |

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek serbuk jahe terhadap respon antibodi yang dilihat dari titer hemaglutianasi inhibisi (HI) terhadap virus Newcastle Disease (ND). Ayam broiler 88 ekor dalam penelitian ini, dibagi menjadi 4 kelompok masing-masing 22 ekor. Kelompok A dilakukan perlakuan vaksinasi dan diberi perlakuan serbuk jahe dalam pakan. Kelompok B tidak dilakukan vaksinasi dan diberi perlakuan serbuk jahe dalam pakan. Kelompok C dilakukan vaksinasi tanpa diberi serbuk jahe dalam pakan. Kelompok D tidak dilakukan vaksinasi dan tanpa perlakuan. Pemberian serbuk jahe dalam pakan pada kelompok A dan B dilakukan sejak umur 19-35 hari. Serum diambil pada hari ke 35 dan diuji dengan HI lambat. Hasil uji HI lambat dianalisis menggunakan Geometric Mean Titers (GMT) dan diperoleh hasil kelompok A dengan angka 13.9, kelompok C dengan angka 2.0, kelompok B dan D dengan angka 0. Analisis anova dengan signifikansi 5% menghasilkan data Ho ditolak yang artinya ada perbedaan signifikan titer antibodi ND pada hari ke-35 antara kelompok A, B, C, dan D. Hasil anova kemudian dilanjutkan dengan analisis Turkey yang hasilnya menunjukan pada kelompok A berbeda signifikan terhadap kelompok B, C, dan D. Kelompok B berbeda signifikan dengan kelompok A dan C tetapi tidak berbeda signifikan dengan kelompok D. Kelompok C memiliki perbedaan signifikan dengan kelompok A, B, dan D. Kelompok D berbeda secara signifikan dengan kelompok A dan C tetapi tidak berbeda secara signifikan dengan kelompok B. Kesimpulan penelitian memperlihatkan bahwa pemberian jahe 1% didalam pakan ayam broiler dapat meningkatkan titer antibodi pada ayam yang divaksin ND dengan perbedaan signifikan antara keempat kelompok.

The purpose of this study was to determine the effect of ginger powder to the antibody responses based on hemmaglutianation inhibitioin (HI) titer against Newcastle Disease (ND) virus. Eighty eight broilers in this study were divided into 4 groups with 22 broilers each group. Group A was vaccinated and given ginger powder in the feed. Group B is not vaccinated but given ginger powder in the feed. Group C was vaccinated and was not given ginger powder in the feed. Group D was not vaccinated and was not given ginger powder in the feed. Addition of ginger powder in feed in groups A and B done since age 19-35 days. Serum was taken on day 35 and tested with HI. Hemmaglutination inhibition test results were analyzed using Geometric Mean Titer (GMT). The results of GMT test showed 13.9 for group A, 2.0 for group C, and 0.0 for group B and D. ANOVA analysis with 5% significance generated data that Ho rejected, which mean there were significant difference in ND antibody titers on day 35 between group A, B, C, and D. ANOVA result continued with Turkey analysis. The results showed that group A was significantly different to group B, C, and D. Group B had a significant difference with group A and C, but was not significantly different from group D. Group C had significant difference with group A, B and D. Group D had significant difference with group A and C but was not significantly different from B group. Conclusion of the study showed that ginger powder 1% in broiler chicken feed can increased antibody titers in the chickens that vaccinated by ND vaccine with a significant difference between four groups

Kata Kunci : Jahe, Newcastle Disease (ND), hemaglutinasi inhibisi (HI), antibodi