Distribusi Mukopolisakarida pada Kelenjar Lambung Garangan (Herpestes Javanicus) dengan Metode Pewarnaan Alcian Blue-Periodic Acid Schiff (AB-PAS)

HAPSARI, Yanita Ellyana , Ariana

2012 | Skripsi |

Garangan (Herpestes javanicus) merupakan satwa liar yang termasuk kelas Mammalia dan ordo Carnivora. Garangan dapat memakan serangga, katak, kadal, ular, burung, telur burung, tikus, kepiting, ikan, bahkan buah-buahan. Lambung karnivor bersifat sangat asam dengan pH kurang atau sama dengan 1 dan mengeluarkan asam klorida 10 kali lebih banyak daripada herbivora (pH 4-5). Keanekaragaman pakan dan keasaman lambung ini menyebabkan perlunya diteliti untuk mengetahui distribusi mukopolisakarida pada lambung garangan dengan pengecatan Alcian Blue-Periodic Acid Schiff (AB-PAS). Pengecatan AB-PAS digunakan untuk mendeteksi mukopolisakarida asam seperti asam hialuronat, kondraoitin sulfat, heparin serta mukopolisakarida netral seperti glikogen, glikoprotein, dan glikolipid. Penelitian menggunakan tiga garangan dari Semarang. Garangan ini dianastesi dengan ketamin kemudian diperfusi dan fiksasi dengan formalin 10%. Proses selanjutnya, organ lambung dikoleksi dan dipotong menjadi empat bagian. Setelah itu dilakukan pemrosesan jaringan, pengeblokan, pemotongan dan penempelan dalam coated slide. Tahap selanjutnya adalah pewarnaan dengan AB-PAS, pengamatan mikroskopis, pengambilan gambar dan analisa hasil secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bagian apeks sel epitelium permukaan, alur gastrium dan sel kelenjar daerah leher kardiaka positif dengan AB dan pada bagian basal positif PAS, sedangkan sel kelenjar daerah badan positif PAS. Pada fundika sel epitelium permukaan dan alur gastrium bereaksi positif dengan AB sedangkan sel kelenjar daerah badan dan basal positif dengan PAS. Sel epitelium permukaan dan alur gastrium pilorika bereaksi positif dengan AB dan sel kelenjar daerah badan bereaksi positif dengan PAS. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa distribusi mukopolisakarida asam terdapat pada apeks sel epitelium permukaan, alur gastrium dan sel kelenjar daerah leher kardiaka serta merata pada sel epitelium permukaan dan alur gastrium pada fundika dan pilorika. Mukopolisakarida netral terdistribusi dalam sel epitelium permukaan, alur gastrium dan sel kelenjar leher pada bagian basal serta sel kelenjar daerah badan kardiaka. Mukopolisakarida netral berada pada sel kelenjar daerah badan dan basal fundika serta sel kelenjar daerah badan pilorika. Kata kunci: AB-PAS, garangan, lambung, mukopolisakarida asam, mukopolisakarida netral

Javan Mongoose (Herpestes javanicus) is a wildlife included in class mammalia and order carnivore. Javan mongoose eats insects, spiders, snails, frogs, birds, snakes, eggs of bird, rodents, crabs, fish and fruits. The characteristic of carnivore’s stomach is very acid with pH less than or equal to 1 and secretes about 10 times the amount of hydrochloric acid than a human or herbivore (pH 4-5). Thus advanced research needed to find out about mucopolysaccharides distribution in javan mongoose’s gastric glands using Alcian Blue-Periodic Acid Schiff (AB-PAS) staining. Staining with AB-PAS used to detect acid mucopolysaccharides such as hyaluronic acid, khondroitin sulphate, heparin and identify neutral mucopolysaccharides such as glycogen, glycoprotein and glycolipid. This research using three mongooses from Semarang. The study is divided into three steps, beginning with taking gastric as a sample, tissue processing, and AB-PAS staining. Then microscopic observation, taking pictures and analyzed descriptively. The result showed the apeks of surface mucous cell, faveolar mucous cell and the neck of cardiac glands are AB positive then in the basal PAS positive and in the body of cardiac glands just PAS positive. The surface mucous cell and faveolar mucous cell of fundica and pilorica react positively with AB staining. The positive reaction of PAS staining can be seen in the body and the base of the fundica gland then in the body of the piloric gland. The distribution of acid mucopollysaccharides dominate in the surface mucous cell and the faveolar mucous cell of the mongoose’s stomach. Then the neutral mucopollysaccharides can be seen in almost all cardiac part exept in basal of glands, then in the body of the fundic and pyloric gland and in the base of the fundic gland Keywords: AB PAS, acid mucopollysaccharides, Javan mongoose, neutral mucopollysaccharides and stomach

Kata Kunci : AB-PAS, garangan, lambung, mukopolisakarida asam, mukopolisakarida netral