Pengaruh tenaga kerja dan modal terhadap tingkat produksi pada industri kecil dan rumah tangga Bakpia (studi kasus: sentra industri di Kampung Sanggrahan Pathuk, Kel. Ngampilan, Kec. Ngampilan, Kota Yogyakarta
Wicaksono, Utomo, Drs. A. Budi Purnomo B., MA
Industri kecil dan rumah tangga merupakan salah salah satu sektor yang mempunyai peranan penting dalam perekonomian suatu negara, terutama pada negara yang sedang berkembang. Namun dalam perkembangannya, industri kecil dan rumah tangga menghadapi berbagai macam hambatan. Masalah yang klasik dalam industri kecil dan rumah tangga adalah keterbatasan modal. Disamping itu, masalah persaingan dengan produk-produk luar negeri menjadi isu penting. Industri kecil dan rumah tangga harus melakukan produksi dengan efisien agar dapat terus eksis dan dapat bersaing dengan produk-produk asing. Oleh karena itu, efisiensi merupakan hal yang sangat penting dalam produksi pada industri kecil dan rumah tangga.
Penelitian ini melibatkan 27 unit dari 33 unit industri kecil dan rumah tangga bakpia di Kampung Sanggrahan Pathuk, Ngampilan, Yogyakarta pada tahun 2008. Enam unit industri tidak dapat dimintai keterangan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan keadaan industri kecil dan rumah tangga di Kampung Sanggrahan Pathuk; mengetahui bagaimana pengaruh tenaga kerja, modal untuk biaya bahan baku, dan modal investasi terhadap jumlah output yang dihasilkan; mengukur intensitas tenaga kerja dan modal; dan yang terakhir untuk mengetahui derajat skala hasil.
Analisis data akan dilakukan dengan menggunakan model regresi log linier (double log) untuk menguji variabel dependen (output) terhadapvariabel independen (tenaga kerja, modal untuk biaya bahan baku, modal investasi). Hasil dari regresi menujukkan bahwa: tenaga kerja, modal untuk biaya bahan baku, dan modal investasi berpengaruh secara positif terhadap jumlah output yang dihasilkan, dengan sifat industri padat modal dan derajat skala hasil yang menurun pada jangka panjang. Dari hasil analisis regresi juga tampak bahwa produksi bakpia berada dalam tahap kedua yang merupakan tahap rasional untuk berproduksi. Ini berarti bahwa produksi bakpia di Kampung Sanggrahan Pathuk, Ngampilan, Yogyakarta berjalan dengan efisien.
Small and home industry is one of the sectors which has important role in many nation, especially in development countries economics. Meanwhile, in its progress, small and home industries facing many problems. The classical problem in small and home industries is always related with limited capital. Beside that, competition factors with another foreign product also become important issue. Small and home industry has to create their product efficiently if they want to be exist and compete with foreign products. Because of that, efficiency is very important thing in small and home industry production.
This research involving 27 unit from total 33 small and home industries in Sanggrahan Pathuk Village, Ngampilan Yogyakarta in 2008. The other six unit industry has been eliminated because of lack of information. The purpose of this research is to describe the situation of small and home industries in Sanggrahan Village, Pathuk,Yogyakarta; to analyze the correlation between labour, capital for materials cost, and investment capital against numbers of final output; measuring the labour intensity and capital intensity; and finally to find out the return to scale.
The data analysis will be conducted with log linear (double log) regression model which its purpose is to assess the dependent variable (output) against independent variables (labour, capital for materials cost, investment capital). The result from its regression show that labour, capital for materials cost, and investment capital has positive correlation to the number of output, with capital intensive characteristic and decreasing return to scale in the long run. From the result of regression analysis also indicated that production of Bakpia stay on second stage which is the rational stage for production. It will tell to us that the production of Bakpia in Sanggrahan Pathuk Village, Ngampilan, Yogyakarta work efficiently.
Kata Kunci : industri kecil dan rumah tangga, efisiensi, output, tenaga kerja, modal untuk biaya bahan baku, modal investasi, intensitas tenaga kerja dan modal, derajat skala hasil, tahap rasional.
