Evaluasi perlakuan pelarut organik pasca delignifikasi untuk meningkatkan rendemen gula pada hidrolisis sekam secara enzimatis

SUKATININGSIH, Ir. Hardiman, M.Sc

1990 | Tesis | S2 Ilmu dan Teknologi Pangan

Kata Kunci : Produksi Gula,Hidrolisis Sekam,Gula,Rendemen,Ilmu dan Teknologi Pangan