Interaksi aspergillus aryzae dengan aspersillus flavus pada pertumbuhan dan produksi aflatoksin

SARDJONO, Dr.Ir. Slamet Sudarmadji

1987 | Tesis | S2 Ilmu dan Teknologi Pangan

Kata Kunci : Aflatoksin,Aspergillus Aryzae,Pertumbuhan Aspergillus Flavus,Produksi Aflatoksin,Jamur,Fermentasi,Racun,Ilmu dan Teknologi Pangan