Analisis Pengaruh Faktor Produksi Modal, Biaya Bahan Baku, Tenaga Kerja dan Biaya Bahan Bakar Mesin Terhadap Output Pada Industri Makanan Instan Berbahan Baku Tepung Terigu Di Indonesia Tahun 2006
MODDILANI, GANIKO (Adv.: Endang Sih Prapti, Dra., M.A.), Endang Sih Prapti, Dra., M.A.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh modal, biaya bahan baku, tenaga kerja dan biaya bahan bakar mesin terhadap output pada industri makanan instan berbahan baku tepung terigu. Model dalam penelitian ini menggunakan model fungsi produksi. Metode analisis yang digunakan yaitu dengan cross section regresi berganda yang dapat berupa regresi linear ataupun regresi non linear. Untuk mengetahui ketepatan fungsi regresi secara statistik dapat melalui uji asumsi klasik, angka R^2, angka F statistik dan angka t statistik.
Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan data sekunder dari BPS industri manufaktur di Indonesia pada tahun 2006, melibatkan 351 perusahaan makanan instan berbahan baku tepung terigu.
Hasil penelitian ini menunjukkan penggunaan biaya bahan baku, biaya bahan bakar mesin, yang masih berada di tahap produksi ke-1, masih dapat ditingkatkan. Namun demikian penggunaan tenaga kerja sudah mencapai tahap produksi ke-2, mendekati tahap produksi ke-3, yang sudah relatif terlalu besar, oleh karenanya dengan melalui peningkatan industri ini permasalahan penggunaan tenaga kerja dapat diatasi.
This research aimed to analyze of affecting factor production capital, raw materials cost, labour, and fuel cost against output for the industry of instant food made from wheat flour. The model of this reaseach using the production function model. The data analytical methods used the cross section regression that can be either linear regression or non-linear regression. To find out the accuracy of statistical regression function can through classical assumption test, R2 value, t statistic value, F statistic value.
The data collection technique on this research used secondary data from the BPS manufacturing industry in Indonesia at 2006, involving 351 companies instant food made from wheat flour.
The result show that the use of raw material cost, fuel cost which is still at the first stage of production, it can still be improved. However, the use of labour has reached the second stage of production, close to the third stage of production, which is relatively too large, hence expand on this industry can overcome the problem of the use of labour.
Kata Kunci : production function, cross section, multiple regression, capital, raw materials cost, labour, fuel cost, the stage of production, fungsi produksi, regresi berganda, modal, biaya bahan baku, tenaga kerja, biaya bahan bakar mesin, tahap produksi.
