Beda umur panen dan jenis kelapa (Cocos nucifera Linn) terhadap rendemen, kandungan tokoferal, komposisi asam lemak dan mutu minyak kelapa

HAMDAN, Dr.Ir. Djoko Wibowo

1987 | Tesis | S2 Teknologi Hasil Perkebunan

Kata Kunci : Kelapa,Minyak,Minyak Kelapa,Teknologi Hasil Perkebunan