Analisis Permintan Konsumen terhadap Jenis Makanan Asli Indonesia dan Jenis Makanan Asing dari Luar Negeri di Yogyakarta
LESTARI, FITRI UDIARTI , Heni Wahyuni, SE.,M.Ec.,Dev
Fokus penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor yang diduga berpengaruh terhadap permintaan jenis makanan asli Indonesia dan jenis makanan asing dari luar negeri di Yogyakarta. Data yang digunakan berupa data cross section yang diperoleh dari konsumen melalui kuesioner yang disebarkan pada bulan Agustus 2008. Data tersebut dianalisis menggunakan regresi linier berganda (Multiple Linier Regression Method) dan model yang digunakan adalah model log-linear atau double log.
Hasil dari analisis regresi tersebut ditemukan bukti bahwa permintaan jenis makanan asli Indonesia dipengaruhi secara positif oleh pendapatan konsumen, sedangkan variabel harga barang itu sendiri dan barang substitusi tidak ditemukan buti bahwa kedua variabel tersebut berpengaruh terhadap permintaan jenis makanan asli Indonesia. Untuk permintaan terhadap jenis makanan asing tida ditemukan bukti bahwa ketiga variabel tersebut berpengaruh terhadap jenis makanan asing.
Focus of this research analyzed factors influence demand of Indonesian foods and foreign foods in Yogyakarta. This research applies cross section data that was taken on August 2008 by distributing questionnaire to the respondents. The data analyzed by using multiple regression method with log-linear (double log) model.
Based on the result of regression, we find the evidence that demand of Indonesian foods influenced positively by consumer's income, while the other independence variables, price of own goods and price of substitution goods, we can't find the evidence that both of independence variables influenced for demand of Indonesian foods. The other result, analyzed the variables that influence demand of foreign foods. Different with the first result, on the second research we can't find the evidence that the independence variables, consumer's income, price of own goods and price of substitution goods are not influenced for demand of foreign foods in Yogyakarta.
Kata Kunci : permintaan, makanan asli Indonesia, makanan asing, regresi linier berganda
