ANALISIS PENGELOLAAN PERSEDIAAN STUDI PADA PERUSAHAAN ADONIS
Kwong, Steven Vonder (Adv.: Nurul Indarti, Sivilokonom. Cand. Merc. Ph.D), Nurul Indarti, Sivilokonom. Cand. Merc. Ph.D
Pengelolaan persediaan menjadi bagian yang penting dalam sebuah entitas bisnis, baik bisnis manufaktur maupun bisnis jasa. Dalam perusahaan manufaktur, persediaan perusahaan dapat berupa barang mentah, barang setengah jadi, dan barang jadi, yang kemudian akan dijual. Berbeda dengan perusahaan jasa, persediaan merupakan unsur penting bagi perusahaan untuk mengantarkan nilai tambah kepada konsumen. Penelitian ini dilakukan di salah satu perusahaan yang bergerak di dalam bidang jasa olahraga (fitness dan aerobik) yaitu Adonis. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif yang berusaha untuk menganalisis faktor-faktor kelangkaan handuk di Adonis dengan menggunakan analisis isi dan dengan bantuan alat diagram tulang ikan untuk memvisualisasikan faktor-faktor kelangkaan handuk. Sumber data utama dalam penelitian ini adalah data primer dengan didukung data sekunder. Penelitian ini menemukan tujuh faktor kelangkaan handuk yang terjadi di Adonis. Ketujuh faktor ini adalah jasa laundry tidak fokus pada Adonis saja, peralatan atau mesin cuci yang tidak memadai, keterbatasan alat transportasi, jumlah tenaga kerja pencuci yang tidak mencukupi, musim hujan, waktu pengantaran yang sering terlambat, dan permintaan konsumen yang sangat fluktuatif.
Managing inventory is a important part in a business entity, weather it is a manufacture business or service business. On manufacturing business, inventory can be like raw materials, work-in-process materials, and finished good. It is different from inventory in service business; inventory is an important element for the business to give the added value to their costumer. This research was conducted in one company in the field of sports services (fitness and aerobics) that Adonis. This research is a qualitative study that seeks to analyze the factors scarcity towel in Adonis by using content analysis and with the help of tools a fishbone diagram to visualize scarcity factors towel. The main data source in this study was primary and it was supported by data from secondary data. The study found seven factors towel shortages that occurred in Adonis. The seven factors are laundry service is not only focus on Adonis, equipment or inadequate washing machine, limited of transportation vehicle, the number of wash workers who do not enough, the rainy season, time of delivery is often delayed, and consumer demand is very volatile.
Kata Kunci : persediaan, faktor-faktor kelangkaan handuk, Adonis, diagram tulang ikan, penelitan kualitatif, inventories, scarcity factors towels, Adonis, fishbone diagram, qualitative research
