Laporkan Masalah

Pembuatan Lapisan Polyvinyl Alcohol (PVA)/Gelatin Menggunakan Metode Drop Casting dan Karakterisasi Sifat Mekanik dan Swelling

YUDHA PRADINA, Dr. Ari Dwi Nugraheni, S.Si, M.Sc

2017 | Skripsi | S1 FISIKA

Telah dilakukan pembuatan lapisan PVA/gelatin dengan metode drop casting. Drop casting merupakan sebuah metode yang dilakukan dengan menuangkan larutan ke dalam cawan petri dan dikeringkan dengan cara didiamkan pada suhu ruang. Larutan PVA 2% (w/w) dibuat dengan melarutkan 2 gram serbuk PVA ke dalam akuades dan larutan gelatin 1% (w/w) dibuat dengan melarutkan 1 gram gelatin dalam akuades kemudian diaduk hingga larut. Selanjutnya diteliti sifat mekanik lapisan dengan memvariasi berat rasio dari PVA dan gelatin. Selain itu, untuk mengetahui perubahan sifat fisik bahan campuran PVA/gelatin, maka ditambahkan gliserol sebagai plasticizer dan Kalsium klorida sebagai ionik crosslinker. Sifat fisik yang diteliti meliputi ketebalan, kuat tarik, regangan, dan modulus elastisitas serta sifat indeks pengembangannya. Penambahan gliserol dapat meningkatkan ketebalan, menurunkan indeks pengembangan, menurunkan kuat tarik, meningkatkan regangan lapisan secara signifikan, dan menurunkan modulus elastisitas. Penambahan Kalsium klorida dapat meningkatkan ketebalan, menurunkan indeks pengembangan, menurunkan kuat tarik, menurunkan regangan, dan menurunkan modulus elastisitas.

It has been done the fabrication of PVA/gelatin film using drop casting method. Drop casting is a method of pouring the solution into a Petri dish which dried at room temperature. The PVA solution 2% (w/w) was made by dissolving 2 grams of PVA powder into aquades and making gelatin 1% (w/w) solution by dissolving 1 gram in aquades then stirring until dissolved. The mechanical properties of the coating were optimized by varying the weight ratio of PVA and gelatin. Also, to determine the change in physical properties of the mixture of PVA/gelatin, glycerol was added as plasticizer and Calcium chloride as an ionic crosslinker. The physical properties consist of the thickness, tensile strength, elongation at break, and Modulus Young, also the properties of swelling index. It was found that the addition of glycerol can increase the thickness, decrease the swelling index, decrease the tensile strength, increase the elongation at break significantly and increas Modulus Young. The addition of calcium chloride can increase the thickness, also decrease the swelling index, decrease the tensile strength, decrease the elongation at break and decrease Modulus Young.

Kata Kunci : PVA, gelatin, gliserol, Kalsium klorida

  1. S1-2017-347601-abstract.pdf  
  2. S1-2017-347601-bibliography.pdf  
  3. S1-2017-347601-tableofcontent.pdf  
  4. S1-2017-347601-title.pdf