PENGARUH FERMENTASI LIMBAH IKAN TERHADAP DENSITAS SEL, PRODUKTIVITAS BIOMASSA, KANDUNGAN KARBOHIDRAT, DAN LIPID KULTUR KONSORSIUM MIKROALGA STRAIN GLAGAH DAN Arthrospira maxima Setchell et Gardner

RENDI MAHADI, Dr. Eko Agus Suyono, M.App.Sc. ; Dr.rer.nat Andhika Puspito Nugroho, S.Si., M.Si. ; Dr. Yekti Asih Purwestri, S.Si., M.Si.

2017 | Skripsi | S1 BIOLOGI

Limbah ikan dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik cair. Mengingat pupuk organik cair limbah ikan mengandung berbagai nutrisi baik unsur mikro maupun makro, sehingga dapat digunakan dalam aplikasi kultivasi dan pertumbuhan mikroalga sebagai sumber nutrien. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pupuk organik cair fermentasi limbah ikan terhadap pertumbuhan densitas sel, produktivitas biomassa, kandungan karbohidrat, dan kandungan lipid pada konsorsium mikroalga strain Glagah dan kultur Arthrospira maxima Setchell et Gardner. Kultur mikroalga dikultivasi selama 10 hari di dalam medium (Bold�s Basal Medium). Diberi perlakuan penambahan pupuk organik cair fermentasi limbah ikan 0,25 mL, 0,5 mL, 0,75 mL, dan kontrol negatif dengan masing-masing 3 kali ulangan. Analsis statistik dilakukan dengan menggunakan metode ANOVA. Densitas sel dihitung dengan menggunakan Haemocytometer Nebauer. Produktivitas biomassa diukur dengan menghitung berat kering biomassa. Kandungan karbohidrat diukur dengan metode Phenol Sulfuric Acid, dan kandungan lipid dengan metode Bligh and Dryer. Mikroalga strain Glagah dan A. maxima memiliki pertumbuhan tertinggi masing-masing dengan densitas sel sebesar 41800 x 10 pangkat 3 sel/mL ; 98 x 10 pangkat 3 sel/mL, berat biomassa 2,43 mg/mL ; 0,8 mg/mL, kandungan karbohidrat 8,102 x 10 pangkat -3 mg/mL ; 4,164 x 10 pangkat -3 mg/mL, dan kandungan lipid 8,2 x 10 pangkat-1 mg/mL ; 2,333 x 10 pangkat -1 mg/mL. Perlakuan 0,5 mL merupakan konsentrasi optimal. Perlakuan penambahan pupuk organik cair fermentasi limbah ikan dapat meningkatkan pertumbuhan densitas sel, produktivitas biomassa, kandungan karbohidrat, dan lipid kultur mikroalga strain Glagah dan A. maxima.

Fish waste can be utilized as liquid organic fertilizer. The liquid organic fertilizer fish waste fermentation contains various nutrients both micro and macro elements, so it can be used in the application of cultivation and growth of microalgae as a source of nutrients. This study aimed to determine the effect of liquid organic fertilizer fish waste fermentation on cell growth, biomass productivity, carbohydrate, and lipid content in microalgae consortium of Glagah strain and Arthrospira maxima Setchell et Gardner. Microalgae cultures were cultivated for 10 days in the medium (Bold's Basal Medium). Given treatment with added of liquid organic fertilizer fish waste fermentation 0.25 mL, 0.5 mL, 0.75 mL, and negative control with each repeated 3 times. Statistical analyzes were performed used the ANOVA method. Cell density was calculated used the Nebauer Haemocytometer. The biomass productivity was measured by calculated the dry weight of biomass. Carbohydrate content was measured by Phenol Sulfuric Acid method, and lipid content was measured by Bligh and Dryer method. Microalgae Glagah strain and A. maxima had the highest growth with each cell density of 41800 x 10 squared 3 sel/mL ; 98 x 10 squared 3 sel/mL, biomass weight 2,43 mg/mL ; 0,8 mg/mL, carbohydrate content 8,102 x 10-3 mg/mL ; 4,164 x 10 squared -3 mg/mL, and lipid content of 8,2 x 10 squared -1 mg/mL ; 2,333 x 10 squared -1 mg/mL. 0.5 mL treatment was the optimal concentration. Liquid organic fertilizer fish waste fermentation could increase cell density, biomass productivity, carbohydrate, and lipid content culture of microalgae Glagah strain and A. maxima.

Kata Kunci : Strain Glagah, Arthrospira maxima, limbah ikan, densitas sel, dan biomassa