PERAN ANGGARAN SEBAGAI ALAT PERENCANAAN, PENGENDALIAN, DAN PENGAMBILAN KEPUTUSAN MANAJEMEN (STUDI PADA MEOTEL KEBUMEN)

ENI KAHARTI, Prof. Mahfud Sholihin, Ph.D

2017 | Tesis | S2 Akuntansi

Anggaran adalah hal yang penting bagi sebuah perusahaan. Anggaran dapat digunakan sebagai alat perencanaan, pengendalian dan pengambilan keputusan manajemen. Anggaran menjadi acuan kerja sebuah perusahaan untuk mencapai tujuan yaitu, mendapatkan keuntungan yang optimal. Tujuan perusahaan tercapai dengan menggunakan perencanaan yang tepat, pengendalian manajemen yang benar untuk menghasilkan keputusan yang berkualitas. Keputusan berkualitas merupakan keputusan yang mendukung tujuan organisasi. Penelitian ini bertujuan untuk meneliti peran anggaran sebagai alat perencanaan, pengendalian, dan pengambilan keputusan pada perusahaan perhotelan yaitu Meotel Kebumen (MK). MK merupakan perusahaan di bidang perhotelan yang baru resmi berdiri pada 15 September 2015. MK merupakan brand baru dari Dafam Hotel Manajemen yang pertama di Indonesia. Dengan menawarkan tema retro untuk para tamu yang singgah. MK merupakan satu-satunya hotel berbintang yang ada di Kebumen (Bintang Tiga) Penelitian ini mengevaluasidengan melakukan prosedur penyusunan anggaran dengan menggunakan pedoman Anthony dan Govindarajan (2011) dan Nafarin (2013). Evaluasi pengendalian anggaran dilakukan dengan dua cara, yaitu: (1)evaluasi implementasi anggaran,(2) evaluasi pencapaian anggaran. Evaluasi peghitungan harga pokok penjualan kamar merupakan dasar penetapan harga jual dengan pemberian rabat (discount). Untuk keputusan manajemen tehadap anggaran perlu dilakukan penggolongan biaya (Supriyono,1989). Biaya digolongkan sesuai dengan tujuannya. Proses perencanaan anggaran pendapatan dan laba menggunakan analisis �¢ï¿½ï¿½volume-biaya dan analisis break event point (titik impas). Tujuannya ialah keputusan berupa anggaran tahun berikutnya akurat dan strategi pencapaian anggaran lebih tepat. Hasil penelitian ini adalah bahwa prosedur penyusunan anggaran di MK tahun 2016 sudah sesuai dengan penyusunan prosedur anggaran secara normatif. Pencapaian GOP di MK tergolong dalam low budget (dibawah 40%). Di Kebumen MK tercatat sebagai leader dalam bisnis perhotelan dilihat dari hotel competitor report.Simulasi penetapan harga pokok kamar MK sudah tepat sehingga pemberian harga discount tidak merugi. Dalam simulasi penetapan harga pokok kamar MK sudah tepat sehingga dalam memberikan harga rabat tidak merugi. MK dapat menggunakan analisis BEP dan CVP untuk perencanaan, pengendalian, dan pengambilan keputusan manajemen dari anggaran yang ditetapkan.

Budget is important for a company. It can be used as a means of planning, controlling and decision making in management. It serves as a reference of a company to achieve its goal, which is to maximize profit. Such goal can be achieved by using proper planning and proper management control in order to produce quality decisions. Quality decisions are decisions which support organizational goals. This research aims at identifying the roles of budget as a means of planning, controlling, and decision making at a hotel company, namely Meotel Kebumen (MK). MK is a hotel company established on September 15, 2015. First in Indonesia, it a new brand of Dafam Hotel Management. It offers a retro theme for guests. It is the only star hotel in Kebumen (three star). This research evaluated budgeting process using the guidelines of Anthony and Govindarajan (2011) and Nafarin (2013). Budgetary control was evaluated in two ways, namely: (1) evaluation of budget implementation, (2) evaluation of budget achievement. The evaluation of calculating cost of room sold is a basis for determining a selling price by giving discounts. Cost classification is required in deciding budget management (Supriyono, 1989). Costs are classified according to their purpose. The process of revenue and profit budget planning employed cost-volume analysis and break event point analysis. Accordingly, a decision in the form of next year's budget will be accurate and strategies for achieving the budget will be more effective. The results of this research indicated that the procedure for making budget in MK 2016 was normatively in compliance with budgeting procedure. GOP generated by MK could be classified as low budget (below 40%). In Kebumen, MK was regarded as a leader in the hotel business based on hotel competitor report. The simulation of the basic room costs in MK was already proper so that giving discounts would not result in loss .MK should be use the CVP and BEP analysis for planning, controlling and management decision making of proper budget.

Kata Kunci : budget, planning, controlling, decision making, cost classification, BEP analysis and CVP analysis.