SKEMA KEBERKAHAN DALAM PEMETAAN KUALITAS PADA MANAJEMEN PRODUK HALAL

ELYSA NAJACHAH, Rika Fatimah P.L.,M.Sc.,Ph.D

2017 | Tesis | S2 Agama dan Lintas Budaya

Halal digunakan oleh pelaku bisnis dalam peningkatan kualitas. Dalam islam, keberkahan memiliki peran penting dalam pencapaian kualitas perusahaan. Keberkahan merupakan indikator keberhasilan dalam penerapan manajemen produk halal. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimana keberkahan dalam manajemen produk halal. Penelitian ini menggunakan mixed methods. Penelitian ini menggunakan analisis Quality Function Deployment (QFD). Adapun alat yang digunakan pada QFD adalah House of Quality (HOQ). Penelitian ini menemukan 8 variabel yang dibutuhkan oleh praktisi manajemen produk halal dan 17 respon teknis. Prioritas terpenting dari kebutuhan keberkahan pada manajemen produk halal adalah ketaatan kepada Allah. Berdasarkan temuan tersebut, praktisi manajemen produk halal dapat lebih memperhatikan ketaatan kepada Allah agar mendapatkan keberkahan

Halal is used by businesses in improving quality. In Islam, blessing has an important role in achieving company's quality. Blessing or barakah is an indicator of success in the implementation of halal product management. Using Quality Function Deployment (QFD) analysis, this study is aimed to identify the blessing in halal product management. The tool used in QFD is House of Quality (HOQ). The study found 8 variables required for practitioners of halal product management and 17 technical responses. The most important priority of blessing voices in halal product management is obedience to Allah. Based on these findings, practitioners of halal product management should pay more attention to obedience to Allah in order to gain blessings.

Kata Kunci : Keberkahan, Manajemen Produk Halal, Quality Function Deployment (QFD)