PENGARUH PAKAN BUATAN PADA PERTUMBUHAN, SINTASAN DAN PERKEMBANGAN GONAD IKAN SIDAT (Anguilla bicolor bicolor McClelland, 1844)

GETERUDIS KERANS, Dr. Bambang Retnoaji, M.Sc.

2017 | Tesis | S2 Biologi

Ikan Sidat (Anguilla bicolor bicolor McClelland, 1844) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat diminati di pasar internasioanal karena memiliki kandungan gizi yang tinggi. Nilai jual yang tinggi menjadikan pembudidayaan ikan sidat menjadi salah satu pilihan yang tepat. Namun hingga saat ini kendala yang ditemukan adalah belum diketahui cara pemijahannya serta pertumbuhan ikan sidat yang efektif. Salah satu faktor penting yang mampu meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan gonad adalah pemberian pakan yang sesuai dengan kebutuhan ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan pakan buatan yang cocok untuk pertumbuhan ikan sidat (Anguilla bicolor bicolor McClelland, 1844), bagaimana pengaruh pakan buatan terhadap pertumbuhan dan sintasan elver ikan sidat (Anguilla bicolor bicolor) serta melihat pengaruh pakan buatan pada perkembangan gonad elver ikan sidat (Anguilla bicolor bicolor McClelland, 1844) berdasarkan struktur histologisnya. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan ikan sidat pada fase elver dengan perlakuan pemberian empat jenis pakan yang berbeda, dengan kandungan protein 30%. Pakan A dengan bahan pokok Spirulina sp., pakan B dengan bahan pokok Chlorella sp., pakan C dengan bahan tepung ikan, dan pakan D yaitu pakan buatan pabrik. Parameter yang diamati adalah Daily Weight Gain (DWG), Specific Growth Rate (SGR), pertambahan panjang mutlak (ΔP), laju pertambahan panjang (LP), sintasan dan perkembangan gonad ikan sidat dengan mengamati Indeks Kematangan Gonad serta struktur histologis. Hasil penelitian menunjukan bahwa pakan buatan berbahan pokok Spirulina sp. dan Chlorella sp. Mempunyai performa yang baik dengan meningkatkan Daily Weight Gain (DWG), Specific Growth Rate (SGR), pertambahan panjang mutlak (ΔP), laju pertambahan panjang (LP), serta persentase kelangsungan hidup ikan dibandingkan dengan bahan tepung ikan dan pakan buatan, namun demikian tidak menginduksi perkembangan gonad ikan sidat pada fase elver. Pakan Buatan berbahan pokok Spirulina sp. dan Chlorella sp. dapat digunakan sebagai alternatif pakan bagi pembudidayaan ikan sidat.

Indonesian Eel (Anguilla bicolor bicolor) is one of highly demanded fish in international market because of its high protein content of 16.4% and also for high content of vitamin A of 4700 IU. Thus, it economic value is very high. However, until recently, mass cultivation of the fish is not yet succeeding to fulfill market demand. One possible way to enhance the growth speed and the gonadal development of the Eel is by provide appropriate nutrient, i.e. high protein content of, food the fish as much as its needed. This study aimed to determine the artificial food which are suitable for the growth of A. bicolor bicolor, and to understand the effects of the artificial food on the eel survival and on gonadal development especially on Elver stage of the eel. This research was mainly conducted by fed the Eel with four types of artificial food, which containing 30% of protein each, and were grouped as follows: food A (Spirulina sp.), type B (Chlorella sp.), type C (fish flour), type D (Takari). Parameters being observed in this study were Daily Weight Gain (DWG), Specific Growth Rate (SGR), absolute growth length (ΔP), growth length rate, and the survival and gonadal development of Anguilla bicolor bicolor. The results of the study showed that artificial food of Spirulina sp. and Chlorella sp. increased Daily Weight Gain (DWG), Specific Growth Rate (SGR), absolute growth length (ΔP), growth length rate, the survival of Anguilla bicolor bicolor, and caused no effect on gonad maturity of the fish. therefore it could be concluded that Spirulina sp. and Chlorella sp. is potential sources of alternative food for Anguilla bicolor bicolor cultivation.

Kata Kunci : Sidat, Anguilla bicolor bicolor McClelland, 1844, Elver, pakan, Spirulina sp., Chlorella sp.