Upaya Pemerintah Indonesia dan Swasta dalam Meningkatkan Daya Saing Ekspor kopi Arabika Kintamani

Sherly Novitasari, Nanang Pamuji Mugasejati

2016 | Tesis | Ilmu Hubungan Internasional

Abstrak Penelitian ini dimaksudkan untuk menganalisis upaya pemerintah dan swasta dalam peningkatan daya saing ekspor kopi arabika Kintamani. Kopi Arabika Kintamani sebagai salah satu kopi unggulan Indonesia dari beberapa kopi unggulan diantaranya adalah Flores, Gayo, Wamena, Toraja, Kintamani, dan lainlain. Setiap specialty coffee mempunyai ciri khas tersendiri yang menjadikannya mempunyai nilai khusus. Perdagangan global saat ini sangat mempengaruhi ekonomi negara-negara di dunia. Sebagai salah satu negara yang mengikuti aktivitas perdagangan global, Indonesia mempunyai peran cukup penting karena beberapa komoditas terlaris dunia telah dikuasai Indonesia dengan predikatnya sebagai negara keempat penghasil kopi terbesar di dunia. Kopi merupakan komoditas ekspor global setelah kelapa sawit. Kintamani mempunya keunikan tersendiri yaitu mempunyai rasa yang sedikit asam. Hal ini disebabkan tumbuhan kopi kintamani tumpangsari dengan tanaman jeruk. Selain itu kintamani juga mempunyai biji kopi pilihan sehingga sangat layak untuk diekspor. Dalam penelitian ini dijelaskan bagaimana kopi kintamani menjadi sebuah trend di pasar internasional. Diikuti peran pemerintah dan swasta dalam perdagangan kopi kintamani di pasar internasional. Kopi kintamani juga telah mempunyai hak kekayaan intelektual yaitu sertifikat indikasi geografis. Hal ini didasari karena adanya pengklaiman hak kekayaan intelektual pada kopi spesialti seperti kopi gayo dan kopi toraja oleh negara tetangga. Kesimpulan yang didapat dalam penelitian ini adalah peranan pemerintah dan swasta dalam perdagangan kopi kintamani di pasar internasional. Terutama dalam meningkatkan teknologi, promosi, inovasi maupun standarisasi. Selain itu peran perusahaan transnasional domestik maupun internasional sangat berpengaruh terhadap perdagangan kopi kintamani dalam menghadapi persaingan global. Kata kunci: Kopi Kintamani, daya saing, perdagangan global

Kata Kunci : Perdagangan Kopi - Indonesia