STRUKTUR HISTOLOGIS DAN PROFIL PROTEIN INSANG IKAN SIDAT (Anguilla bicolor bicolor McClelland, 1844) PADA BERBAGAI STADIUM PERKEMBANGAN

RIKA TRIANASARI, Dr. Bambang Retnoaji, S.Si., M.Sc.

2017 | Skripsi | S1 BIOLOGI

Ikan Sidat (Anguilla bicolor bicolor) merupakan ikan catadromus yang menghabiskan siklus hidupnya pada air laut dan air tawar. Perpindahan menuju wilayah dengan salinitas berbeda dapat menyebabkan perubahan struktur organ yang melakukan fungsi osmoregulasi, salah satunya adalah insang. Perubahan fisiologi struktural dikendalikan oleh protein seperti protein stress pada organ tersebut. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan mempelajari pengaruh perubahan salinitas perairan terhadap struktur dan profil protein insang ikan Sidat (Anguilla bicolor bicolor) pada berbagai stadium perkembangan. Metode penelitian dimulai dari sampling ikan Sidat stadium elver, yellow, dan silver di daerah Cilacap, Jawa Tengah. Ikan Sidat dibedah dan diambil insangnya. Insang dibuat preparat histologis dengan perwarnaan Hematoxylin-Eosin (HE) dan Mallory Acid Fuchsin (MAF), dan sebagian digunakan untuk deteksi profil protein dengan metode SDS-PAGE. Hasil perhitungan sel penyusun insang dianalisis secara kuantitatif menggunakan uji ANNOVA-Duncan dari aplikasi SPSS 16.00 dengan taraf kepercayaan P<0,05. Hasil profil protein dianalisis menggunakan nilai Rf. Perubahan persentase sel penyusun lamela sekunder insang kemudian diperbandingan dengan profil protein insang. Hasil yang diperoleh menunjukkan terjadinya perubahan persentase sel penyusun lamela sekunder insang meliputi kenaikan sel epitel dan sel pilaster, penurunan eritrosit seiring perkembangan ikan Sidat dari stadium elver menuju silver, serta eritrosit paling tinggi pada stadium yellow. Perubahan struktur diikuti dengan regulasi protein yang berbeda. Pada stadium yellow ditemukan lebih banyak band protein (17 band) dibandingkan stadium elver (11 band). Berdasarkan berat molekul yang diperoleh, diperkirakan Heat Shock Protein (HSP), Hypoxia Inducible Factor 1 alpha (HIF1a), Na+, K+-ATPase (NKA-ase) dan protein myosin lebih banyak terekspresi pada stadium yellow. Perubahan struktur maupun profil protein insang ikan Sidat merupakan akibat perubahan kondisi lingkungan.

The eel (Anguilla bicolor bicolor) is a catadromus fish that spends life cycle in both marine and fresh water. The migration to different salinity levels can cause changes of osmoregulatory organ such as gills. Physiologically structural changes is controled by protein, such as stress protein in the organ. Therefore, the purpose of this research is to study the effect of salinity water changes on gill structure and protein profile of gill fish of Sidat (Anguilla bicolor bicolor) at various stages of development. The sampling were conducted on elver, yellow and silver eel respectively, at Cilacap, Central Java. The fish were dissected and the gills were removed. Gills were prepared for histological observation, and stain withHematoxylin-Eosin (HE) and Mallory Acid Fuchsin (MAF) staining. Part of gill were used for protein profiling by SDS-PAGE method. The result of cells quantification was analyzed by ANNOVA-Duncan test with SPSS 16.00 of P<0.05, and protein profile was analyzed using Rf value. The calculation of secondary lamela composing cells percentage was then compared with the gill protein profile. The results showed a change of the secondary lamellar cell compotition percentage from eel gills including the increase of epithelial and pilaster cells, and the decrease of chloride cells along development from elver to silver stage, and the most erythrocytes at the yellow stage. Structural changes followed by different regulation of proteins. At the yellow stage found more protein bands (17 bands) than elver stage (11 bands). Based on the molecular weight obtained, it is estimated that Heat Shock Protein (HSP), Hypoxia Inducible Factor 1 alpha (HIF1a), Na+, K+-ATPase (NKA-ase) and myosin protein are more expressed at yellow stage. Changes in structure and protein profile of eel gills is a result of changes in environmental conditions.

Kata Kunci : Kata Kunci: Ikan Sidat (Anguilla bicolor bicolor), Insang, Salinitas, Struktur Histologis, Protein Stress