UJI SENSITIVITAS BAKTERI Aeromonas hydrophila DAN Edwardsiella tarda TERHADAP DAUN KETAPANG (Terminalia catappa)

SITI NUR DWI UTAMI, Prof. drh. Kurniasih, MV.Sc., Ph.D.

2017 | Skripsi | S1 KEDOKTERAN HEWAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sensitivitas daun ketapang terhadap pertumbuhan bakteri Aeromonas hydrophila dan Edwadrsiella tarda, yang dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Gadjah Mada. Penelitian ini menunjukkan sensitifitas bakteri yang ditunjukkan oleh zona hambatan dengan menggunakan metode Kirby-Bauer dengan media Mueller Hinton Agar (MHA). Uji dilakukan dengan meletakkan disc enrofloxacine, gentamycin, dan perasan daun ketapang konsentrasi 25%, 50%, dan 100% pada masing-masing plat yang sudah ditanami bakteri Aeromonas hydrophila dan Edwardsiella tarda dengan cara mengusapkan isolat menggunakan cotton swab steril dan diinkubasi pada suhu ruang selama 24 jam. Derajat sensitivitas ditunjukkan dengan pengukuran diameter zona terang di sekeliling masing-masing disc. Hasil uji sensitivitas menunjukkan bahwa daun ketapang memiliki potensi dalam menghambat pertumbuhan Aeromonas hydrophila dan Edwardsiella tarda karena memiliki komponen metabolit sekunder yaitu tannin, saponin dan flavonoid. Semakin tinggi konsentrasi perasan daun ketapang maka semakin tinggi zona hambatan yang dihasilkan, dengan konsentrasi 100% memiliki potensi paling besar. Namun, diameter zona hambatan masih lebih rendah dibandingkan enrofloxacine dengan interpretasi sensitif. Dari hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa daun ketapang memiliki potensi sebagai antibakterial botanikal yang berfungsi dalam menghambat pertumbuhan bakteri.

This research aims to determine the sensitivity of Ketapang leaves againsts Aeromonas hydrophila and Edardsiella tarda. Current testing method provides assessment the sensitivity of bacterial showed significant inhibition zone using Kirby-Bauer Method and Mueller Hinton Agar as the main media. The discs of enrofloxacine, gentamycine, Ketapang leaves concentrated 25, 50, and 100% were placed strategically on each of the inoculated Mueller-Hinton Agar of Aeromonas hydrophila and Edwrdsiella tarda. The plates were incubated at 30�°C for 24 hours. Measuring results of inhibiton zone showed the level sensitivity. Ketapang leaves potentially can inhibit Aeromonas hydrophila and Edwardsiella tarda growth due to secondary metabolite compound such as tannin, saponin and flavonoid within it. As more granting of ketapang leaves as much more inhibition zone formation, with the concentratration 100% showed maximum potential. Though the range of ketapang leaves was lower than enrofloxacine with the sensitive interpretation. The results of present study signify the potentiality of ketapang leaves may provide as antibacterial botanicals to inhibit the bacterial growth.

Kata Kunci : Terminalia catappa, Aeromonas hydrophila, Edwardsiella tarda, Uji Sensitivitas