IMPLEMENTASI QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT INDUSTRI JASA EVENT ORGANIZER PAMERAN STUDI PADA PAMERAN FASHION DI GEDUNG

SUROTUL BAHIYAH, Kuncoro Harto Widodo, Dr., M.Eng.

2017 | Tesis | S2 Manajemen

ABSTRAK Kualitas pelayanan merupakan salah satu faktor utama bagi sebuah perusahaan untuk memenangkan persaingan usaha, khususnya dalam perusahaan yang bergerak dalam bidang jasa. Dalam penelitian ini, perusahaan jasa yang menjadi objek penelitian adalah Incomm Creative Yogyakarta, yang bergerak di bidang event organizer. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kebutuhan konsumen atas kualitas event organizer pameran serta untuk memetakan kondisi produk perusahaan di mata konsumen. Hasil penelitian ini juga dapat digunakan sebagai dasar pengambilan keputusan bisnis dalam rangka peningkatan mutu produk jasa event organizer. Penelitian ini dilakukan di gedung Jogjakarta Expo Center saat pameran fashion Hijabmorfosa 3. Populasi yang dimaksud dalam penelitian ini adalah mereka yang telah menggunakan jasa layanan Incomm Creative Yogyakarta. Sedangkan sampel penelitian yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 102 responden. Metode dalam penarikan sampel yaitu dengan menggunakan Purposive Sampling. Teknik analisis data dalam penelitian ini adalah analisis Quality Function Deployment menggunakan Rumah Kualitas. Hasil analisis tentang kebutuhan pelanggan Incomm Creative Yogyakarta melalui diagram afinitas, diagram pohon, menunjukkan bahwa terdapat 12 variabel yang menunjukkan kebutuhan para tenant di ruang kiri dan 20 respon teknis dari pihak perusahaan di ruang atas. Prioritas kebutuhan tenant kemudian ditunjukkan di ruang kanan, dan prioritas respon teknis oleh pihak event organizer ditunjukkan oleh ruang bawah. Ruang atap kemudian menggunakan diagram matriks untuk menunjukkan hubungan antara satu respon teknis dengan respon teknis lain yang memiliki hubungan. Penetapan respon teknis saling berhubungan atau tidak, didasarkan pada kemampuan satu respon teknis dalam mendukung respon teknis lain saat diaplikasikan dalam perusahaan. Keputusan bisnis dalam rangka peningkatan mutu produk jasa event organizer dapat diambil berdasarkan prioritas kebutuhan konsumen di Ruang Kanan, ataupun prioritas Respon Teknis yang terdapat pada Ruang Bawah. Penggunaan prioritas Ruang Kanan dan Ruang Bawah dibedakan berdasarkan kondisi dan kebutuhan perusahaan.

ABSTRACT Quality of service is one of the main factors for a company to win the competition, especially in companies that are engaged in services. In this study, a service company that became the object of the research is Incomm Creative Yogyakarta, which is engaged in the event organizer. This study aims to identify the needs of consumers on the quality of the exhibition and the event organizer to map the company's products in the eyes of consumers. The results of this study can also be used as the basis for business decisions in order to increase product quality services of the event organizer. This research was conducted in the Jogjakarta Expo Center building during the fashion exhibition, Hijabmorfosa 3. The population in this research are those who have used the services Incomm Creative Yogyakarta. While the sample used in this research were 102 respondents. The sampling method is by using purposive sampling. Data analysis techniques in this research is the Quality Function Deployment analysis using House of Quality. Analysis result of the customer needs of Incomm Creative Yogyakarta through affinity diagrams, tree diagrams, shows that there are 12 variables that indicate the tenants needs in customer requirements and 20 technical response from the company in design characteristics. Priority needs of tenants then shown in priority, and priority technical response by the event organizer indicated by the design score. Technical correlations and then using a matrix diagram to show the relationship between the technical responses to another technical response. Determination of technical responses are related or not, based on the ability of the technical response in support of other technical response when applied in the company. Business decisions in order to increase product quality services event organizer can be taken based on the priority needs of consumers in the Priority, or the priorities contained in the Technical Response Design Score. Use of priority Priority and Design Score differentiated based on the conditions and needs of the company. Keywords: Quality Function Deployment, House of Quality, Service, Event Organizer, Exhibition.

Kata Kunci : Kata kunci: quality function deployment, rumah kualitas, jasa, event organizer, pameran.