HUBUNGAN POLA PERTANAMAN, FAKTOR LINGKUNGAN DAN MORFOLOGI AREN ( Arenga pinnata (Wurmb) Merr) TERHADAP PRODUKSI NIRA DI LAHAN AGROFORESTRI DAN HUTAN ALAM (STUDI KASUS DI KECAMATAN TOGEAN KABUPATEN TOJO UNAUNA PROVINSI SULAWESI TENGAH)
SUTARMIN D HI AHMAD, Dr.Budiadi,S.Hut,M.Agr.Sc;Prof.Dr.Ir.Mochamad Sambas Sabarnurdin,M.Sc
2017 | Tesis | S2 Ilmu KehutananAren (Arenga pinnata (Wurmb)Merr) adalah hasil hutan bukan kayu (HHBK) yang memiliki nilai ekonomi bagi masyarakat lokal di Kecamatan Togean Kabupaten Tojo Una-Una Provinsi Sulawesi Tengah. Pohon aren disadap untuk dimanfaatkan nira sebagai bahan baku pembuatan gula aren. Agroforestri berbasis aren menjadi pilihan masyarakat karena kemanfaatannya yang mengintegrasikan kepentingan ekonomi dan ekologis lingkungan pulau-pulau kecil yang rentan dengan perubahan ekosistem. Penelitian tentang produksi nira aren pada lahan agroforestri dan hutan alam masih belum banyak dilakukan. Tujuan penelitian ini adalah 1) Mengidentifikasi sistem dan pola pertanaman agroforestri di Kecamatan Togean;2) Menduga produktivitas aren pada lahan agroforestri dan hutan alam di Kecamatan Togean;3) Menganalisis hubungan antara faktor morfologi aren dan faktor lingkungan terhadap produksi nira; 4) Mengidentifikasi pohon aren unggul secara morfologi dengan produksi nira terbaik di lahan agroforestri dan hutan alam. Penelitian berlokasi di Kecamatan Togean Kabupaten Tojo Una-Una Provinsi Sulawesi Tengah. Pengukuran produksi nira aren dan pengamatan morfologi pohon dilakukan selama dua kali dalam kurun waktu 8 bulan (Februari - September) secara purposive semua tipe lahan. Perbandingan produksi nira aren pada masing-masing tipe lahan dianalisis menggunakan One Way ANOVA. Hubungan antara variabel pengamatan (morfologi pohon aren dan faktor lingkungan) dianalisis menggunakan metode stepwise regression. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi nira tertinggi pada hutan alam 9,31 �± 2,43 liter/pohon/hari, jika dibandingkan dengan produksi nira pada tipe lahan agroforestri. Produksi gula yang dihasilkan, aren pada tipe lahan agroforestri dengan buah-buahan menghasilkan 41,4�± 2,3 kg/bulan/pohon, lebih tinggi jika dibandingkan dengan produksi gula aren pada tipe lahan yang lain. Analisis stepwise regression menunjukkan bahwa karakter morfologi aren yang berpengaruh terhadap produksi nira pada semua tipe agroforestri dan hutan alam adalah diameter pohon, panjang tandan, umur pohon, tinggi bunga jantan, kadar gula, jumlah bunga jantan, diameter tandan, dan jumlah pelepah. Faktor lingkungan yang berpengaruh nyata terhadap produktivitas nira adalah kelembaban. Identifikasi dan penilaian aren unggul menggunakan tabel penilaian menemukan lima pohon aren unggul dengan morfologi dan produksi nira terbaik
Aren (Arenga pinnata (Wurmb) Merr) a non-timber forest products (NTFPs) that has economic value to local communities in the Sub District Togean Tojo Una-Una Regency Central Sulawesi Province. Sugar palm are tapped for sap and the sap is used as a raw material for making palm sugar. Agroforestry is chosen because of their emergence that integrates economic interests and ecological environment of small islands that are vulnerable to changes in the ecosystem. Research on the relationship between cropping patern, morphology and sap production of sugar palm on agroforestry and natural forests is limited. The purpose of this study is 1) Identify agroforestry system and cropping pattern in the district Togean; 2) Estimate sugar palm productivity in agroforestry and natural forests in District Togean; 3) Analyze the relationship between morphological factors aren and environmental factors of sap production; 4) Identify the morphological characteristic of sugar palm tree has the best sap production in agroforestry and natural forests. Research was done in Sub District Togean Tojo Una-Una Regency Central Sulawesi Province. Morphology of trees characterisation were done twice within a period of 8 months (February to September) purposively on all types of land. Analysis of palm sugar production in each land type were analyzed using One Way ANOVA was used to analyse palm sugar production. The relationship between the (morphology palm trees and environmental factors) were analyzed using stepwise regression. The results showed that the highest was sap production in natural forest, 9.31 �± 2.43 liters / tree / day, compared with the production of sap on the type of agroforestry. The sugar production in agroforestry system (41.4 �± 2.3 kg / month / tree) was the highest among the other cropping system. Stepwise regression analysis showed that the morphological characters that affect the production of sugar palm sap in both system is the diameter of the tree, the length of the stem, tree age, height male flowers, sugar content, the number of male flowers, bunches diameter, and the number of midrib. Environmental factors that significantly affect the productivity of the sap is moisture. There are five superior sugar palm based on their morphology and best sap production foun in this reserach using assessment table.
Kata Kunci : Produksi nira, aren, agroforestri, morfologi, aren unggul;Sap production ,sugar palm, agroforestry, morphology, superior sugar palm.
