Pengaruh Perendaman Suhu Rendah Pra - pengangkutan terhadap Sintasan Elver (Anguilla Sp.) pada Simulasi Pengangkutan Sistem Tertutup

LUSIA NIKEN CAHYANINGRUM, Ir. Sukardi, M.P.; Susilo Budi Priyono, S.Pi., M.Si.

2017 | Skripsi | S1 BUDIDAYA PERIKANAN

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh lama perendaman suhu rendah terhadap sintasan elver pada simulasi pengangkutan sistem tertutup. Penelitian dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dengan 3 kali ulangan. Perlakuan dengan lama perendaman pada air 10 oC meliputi kontrol atau tanpa perendaman, perendaman 1 menit, 3 menit, dan 5 menit. Elver yang digunakan untuk penelitian berasal dari PT. Iroha Sidat Indonesia dengan rerata (panjang 17,6 cm dan berat 12,9 gram). Simulasi pengangkutan dilakukan dengan pengangkutan tertutup menggunakan plastik ukuran 5 liter. Dalam plastik berisi 20 ekor elver, 86,6 ml air, dan ± 3,75 l oksigen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lama perendaman tidak berpengaruh terhadap sintasan elver selama pengangkutan dan waktu rekondisi. Sintasan menunjukkan kisaran antara 98.80952 % - 100%.

This study aimed to determine the effect of immersion time on low temperature to the survival of elver on closed system transportation simulation. The study was conducted using completely randomized design, consisted of 4 treatments and 3 replications. A 10oC water immersion treatment were conducted in 4 interval time including control or without immersion, immersion 1 minute, 3 minutes and 5 minutes. Elver used in the study came from PT. Iroha Sidat Indonesia (length 17,55 cm and weight 12,97 gr). Transportation simulation were carried out with closed system using 5 liter sized plastic. Each plastic contained 20 elver, 86,6 ml water and ±3,75 l oxygen. The result showed that immersion time had no effect to the survival of elver during transportation and reconditioning time. The survival showed 98,80952%-100%.

Kata Kunci : Elver, Suhu rendah, rendaman, pengangkutan, sintasan, sistem tertutup.