GATRA AGRONOMI UBI PUTIH (Dioscorea alata) DARI APLIKASI URIN SAPI PADA SETEK MINI UMBI

ANTHONY WALSEN, Prof. Dr. Ir. Prapto Yudono, M.Sc. ; Dr. Ir. Eko Hanudin, MS. ; Prof. Dr. Ir. Didik Indradewa, Dip.Agr.St.

2016 | Disertasi | S3 Agronomi

Dioscorea alata merupakan salah satu jenis tanaman umbian pengasil karbohidrat. Potensi hasil umbi tanaman D. alata. ini bisa mencapai 61 ton ha-1 (Behera et al., 2009). Selain potensi hasil yang tinggi, D. alata juga mengandung berbagai nutrisi (Horton, 1988). Perbanyakan tanaman D. alata secara konvensional menggunakan umbi utuh atau potongan umbi bagian pangkal membutuhkan bahan tanaman yang besar. Hal ini menyebabkan nilai nisbah perbanyakan (NP) dari tanaman tersebut tinggi. Percobaan 1 bertujuan untuk memperoleh bagian setek dan bobot umbi optimal yang dapat menurunkan nilai NP. Tujuan percobaan 2. untuk memperoleh konsentrasi urin optimal yang berpengaruh terhadap setek dan anakan tanaman D. alata. Percobaan 3 bertujuan untuk memperoleh lama waktu simpan dan frekwensi aplikasi urin yang tepat sehingga dapat memacu pertumbuhan anakan tanaman dan hasil umbi D. alata. Hasil percobaan menunjukkan bahwa semua setek yang dicobakan mulai dari setek umbi bagian pangkal sampai dengan setek umbi bagian ujung bertumbuh dengan baik. Fenomena ini menjadi indikator bahwa nilai NP dapat diperkecil. Secara umum hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Setek umbi bagian pang-kal mengandung auksin dan giberelin yang tinggi dibandingkan dengan setek bagian tengah dan bagain ujung, (2) Semua bagian setek umbi mampu bertunas sehingga dapat menurunkan nisbah perbanyakan (NP) tanaman D. alata dari 0,2 menjadi 0,03, (3) Setek umbi bagian ujung dapat digunakan sebagai bahan penanaman atau benih umbi (seed sett atau seed tuber) didalam budidaya tanaman D. alata, (4) Penggunaan setek umbi ukuran kecil (mini sett) dapat menurunkan nilai NP menjadi kecil, (5) Urin sapi juga mengandung hormon auksin dan kinetin sehingga dapat digunakan sebagai sumber hormon pertumbuhan, (6) Konsentrasi urin sapi 30 persen lebih baik dari konsentrasi 10 persen dan 20 persen, (7) urin sapi segar dan yang disimpan selama satu minggu tidak berbeda, (8) Frekwensi aplikasi urin sapi sembilan kali lebih baik dari frekwensi aplikasi tiga kali dan frekwensi aplikasi enam kali.

Dioscorea alata is one kind of plant tubers-producing carbohydrates. Potential yield D. alata tuber crops could reach 61 tons ha-1 (Behera et al., 2009). D. alata also contains a variety of nutrients (Horton, 1988). Plant propagation D. alata conventionally using whole tubers or tuber pieces of the base requires a large plant material. This causes the value of the multiplication ratio (MR) of the plant is height. Experiment 1 aims to acquire parts of cuttings and tubers optimal weight to lower the value of the MR, and can be used as material for replanting. 2. Objective trial to obtain optimal urine concentrations that affect the cuttings and young plants D. alata. Experiment 3 aims to obtain long retention time and frequency of urine proper application so that it can stimulate seedling growth and yield of D. alata tubers. The results showed that all tested cuttings that root cuttings from the base up to the tip tuber cuttings grow well. This phenomenon is an indicator that the MR can be reduced. The results of experimental 3 shows that all the variables measured, for treatment of urinary storage timt, just long tubers (10.42 cm) in diameter and tubers (9.66 cm), the largest and obtained from the different treatments one week storage time urine. The treatment of urinary frequency best applications and different to all the variables obtained from the frequency of applications nine times. In general, the results showed that (1) the base of the tuber cuttings containing auxin and gibberellin were high compared to cutting any part of the middle and end, (2) All parts of the tuber cuttings able to germinate so it can reduce the multiplication ratio (MR) plants of D. alata 0.2 to 0.03, (3) the end of the tuber cuttings can be used as planting or seed tubers (seed or seed tuber sett) in the cultivation of D. alata, (4) The use of a small size tuber cuttings (mini sett) can lowering the value NP to be small, (5) cow urine also contains the hormone auxin and kinetin so it can be used as a source of growth hormone, (6) The concentration of cow urine 30 percent better than the concentration of 10 percent and 20 percent, (7) of cow urine is fresh and stored for one week is no different, (8) the frequency of application of cow urine nine times better than the frequency of application three times and six times frequency of application.

Kata Kunci : Nisbah perbanyakan/Ratio of propagation, hormon tumbuh/growth hormones, urin sapi/cow urine, lama simpan/the storage time, frekwensi aplikasi/the frequency of application