PENGARUH PENAMBAHAN MADU DENGAN KONSENTRASI BERBEDA DALAM NaCl FISIOLOGIS TERHADAP MOTILITAS DAN VIABILITAS SPERMATOZOA AYAM KAMPUNG

MURSYID EKO CAHYONO, Ir. Kustono M.Sc.,Ph.D. ; Prof. Ir. Ismaya,M.Sc.,Ph.D

2017 | Skripsi | S1 ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan madu dengan konsentrasiberbeda dalam larutan garam fisiologis (NaCl Fisiologis)terhadap motilitas dan viabilitas spermatozoa ayam kampung. Sperma ayam dikoleksi dari 4 ekor ayam jantan, 2 kali dalam seminggu selama 3 minggu. Pemeriksaan sperma meliputi kualitas makroskopik dan mikroskopik. Madu dilarutkan dalam pengencer NaCl Fisiologis dengan komposisi, 0% (P0), 0,2% (P1), 0,4% (P2), 0,6% (P3), 0,8% (P4) dan disimpan dalam refrigrator dengan suhu 5°C selama 48 jam. Data yang diperoleh dianalisa menggunakan anova pola faktorial 5 x 3. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan madu dengan konsentrasi yang berbeda dalam NaCl fisiologis secara signifikan mempengaruhi motilitas spermatozoa ayam kampung. Motilitas spermatozoa ayam kampung pada P0, P1, P2, P3 da P4 adalah 71,50 ± 10,31%; 43,16 ± 36,29%; 27,63 ± 36,01%; 9,83 ± 15,23% dan 6,16 ± 9,60%. Terdapat perbedaan yang nyata pada viabilitas dari masing-masing perlakuan. Viabilitas tertinggi dijumpai pada perlakuan P0 yaitu sebesar 68,83 ± 18,03%, sedangkan viabilitas terendah ada pada perlakuan P4 yaitu sebesar 3,83 ± 6,01%. Terdapat interaksi antara penambahan madu dalam NaCl fisiologis sebagai pengencer terhadap motilitas dan viabilitas spermatozoa ayam kampung. Dapat disimpulkan bahwa penambahan madu 0,4%; 0,6% dan 0,8% dalam NaCl Fisiologis sebagai bahan pengencer belum dapat mempertahankan kualitas spermatozoa ayam kampung. Bahan pengencer NaCl Fisiologis tanpa penambahan madu dan penambahan 0,2% madu menghasilkan kualitas spermatozoa terbaik.

The study was carried out to determine the effect of honey addition with different concentrations into the physiological saline as dilution on motility and viability of spermatozoa. Sperm were collected from 4 native chicken, 2 times a week for 3 week. Sperm was observed for macroscopic and microscopic quality. As a dilution, honey was dissolved in NaCl physiology with honey composition, 0% (P0), 0,2% (P1), 0,4% (P2), 0,6% (P3), 0,8% (P4) and storaged in refrigerator 5°C for 48 hours. The data were analyzed using anova factorial 5 X 3.The result showed that sperm with addition of different honey concentration in physiological saline and storaged at 5°C for 48 hours showed significantly affect on sperm motility. Motility of each treatment were 71.50 ± 10.31% (P0); 43.16 ± 36.29% (P1); 27.63 ± 36.01% (P2); 9.83 ± 15.23% (P3) and 6.16 ± 9.60% (P4). Further more, there were significant different on sperm viability of each treatment. The highest viability was (68.83 ± 18.03%) found in (P0), and the lowwest viability was (3.83 ± 6.01%) found in (P4). The interaction between the addition of honey into physiological saline as diluent and storaged 5°C during 48 hours showed significant different on motility and viability of spermatozoa. Conclutions, the addition of honey (0,4%, 0,6% and 0,8%) into NaCl fisiologis is not able to maintain sperm quality. NaCl physiology dillution, without or with 0,2% honey results better sperm quality.

Kata Kunci : ayam, sperma, garam fisiologis dan madu