Analisis Anggaran Parsial Usaha Pemeliharaan Pedet Jantan Sapi Peranakan Friesian Holstein dengan Konsentrat Calf Starter pada Peternakan Rakyat

HENDRI FATCHURAHMAN, Prof. Dr. Ir. Sudi Nurtini, SU.; Prof. Dr. Ir. Endang Baliarti, SU.

2017 | Skripsi | S1 ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Penelitian bertujuan untuk menganalisis selisih pendapatan usaha pemeliharaan Pedet Jantan Sapi Peranakan Friesian Holstein (PFH) dengan konsentrat calf starter sebagai pakan pengganti brand pollard yang diberikan pada peternak rakyat. Metode percobaan dilakukan terhadap delapan ekor pedet umur lepas sapih pada bulan Februari sampai April 2016 di RT 04 RW 08, Winong, Boyolali, Jawa Tengah. Pedet dibagi secara acak menjadi dua kelompok perlakuan pakan terdiri dari empat replikasi untuk perlakuan pakan brand pollard sebagai kontrol (K) dan empat replikasi untuk perlakuan konsentrat calf starter (P). Perlakuan pemberian pakan untuk perlakuan kontrol berupa Rumput Kolonjono 20% + ampas tahu 32% + brand pollard 48%, sedangkan perlakuan konsentrat calf starter berupa Rumput Kolonjono 20% + ampas tahu 32% + konsentrat calf starter 48%. Analisis data hasil pengamatan pertambahan bobot badan atau average daily gain (ADG) pedet dianalisis dengan uji beda nyata dengan t-test, sedangkan perubahan pendapatan dari penggunaan konsentrat calf starter dianalisis menggunakan anggaran parsial. Hasil analisis statistik penimbangan bobot badan akhir pedet antar perlakuan menggunakan uji beda nyata dengan t-test menunjukkan perbedaan yang nyata (P>0,05) rata-rata ADG untuk kelompok K sebesar 0,60+0,11 kg/hari dan rata-rata ADG pedet kelompok P sebesar 0,93+0,48 kg/hari. Anggaran parsial menunjukkan usaha penggunaan konsentrat calf starter memberikan tambahan pendapatan lebih banyak sebesar Rp 696.800,00/ekor pedet dibandingkan kelompok pedet kontrol.

The aim of the research was to analyze changed income of business rearing Male Calves Friesian Holstein Crossbreed with calf starter concentrate as a substitute of pollard at traditional farmer in Boyolali district. The research was conduct eight past weaned calf from February until April 2016 in Winong village, Boyolali district, Central Java. The calves divide into two groups treatment, consist of four fed replications brand pollard concentrate as control (K) and four fed replications calf starter concentrate. The feding control treatment (K) use Kolonjono Grass 20% + tofu dregs 32% + pollard 48%, while the treatment calf starter concentrate use Kolonjono Grass 20% + tofu dregs 32% + calf starter concentrate 48%. The data of average daily gain (ADG) of calf were analyzed using t-test, while the changed income use calf starter concentrate were analyzed using partial budget. Result of satistical ADG anallysis control grups and treatment groups showed significant differences (P>0.05), the average ADG during rearing for the group K is 0,60+0,11 kg/day and the average ADG for group P is 0,93+0,48 kg/day. Partial budgeting analysis showed use of calf starter concentrate on group treatment (P) gives more income Rp 696.800,00/calves compared to control.

Kata Kunci : partial budgeting analysis, calf starter concentrate, Male Calves Friesian Holstein Crossbreed