ANALISIS PENDAPATAN PETERNAK AYAM BROILER POLA INTI PLASMA DENGAN SISTEM KONTRAK DAN SISTEM UPAH DI KABUPATEN SRAGEN JAWA TENGAH

SHODIQ IBNU WARDANA, Prof. Dr. Ir. Sudi Nurtini, SU. ; Prof. Ir. Wihandoyo, MS., Ph.D.

2016 | Skripsi | S1 ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui perbedaan pendapatan yang diperoleh dari peternak ayam broiler yang menggunakan sistem kerjasama kontrak dan upah. Penelitian dilakukan selama 3 bulan yaitu pada bulan April sampai dengan Juni 2016 di Kabupaten Sragen. Sampel penelitan adalah 15 peternak yang menggunakan kerjasama dengan sistem kontrak dan 15 peternak yang menggunakan kerjasama dengan sistem upah, teknik pengambilan sampel dilakukan secara Convenience Sampling. Data yang diambil meliputi karakteristik responden, input dan output beternak ayam broiler. Pengumpulan data dilakukan melalui teknik wawancara langsung dengan berpedoman pada kuisioner yang telah dibuat, data tersebut kemudian ditabulasi dan dianalisis menggunakan analisis pendapatan dan dilanjutkan dengan uji t. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan usaha ternak ayam broiler per ekor/periode dengan sistem kontrak lebih besar dibandingkan dengan sistem upah, yaitu berturut-turut Rp. 1.169,50 per ekor/periode dan Rp. 427,56 per ekor/periode dan berdasarkan hasil uji t menunjukkan bahwa terdapat perbedaan sangat nyata antara pendapatan peternak ayam broiler yang menggunakan sistem kontrak dan sistem upah dengan nilai sangat signifikan atau berbeda sangat nyata pada (P<0,01).

The aims of this study was to determine the income of broiler farmer that use a system of cooperation contracts and wages. The study was conducted for 3 months, namely in April to June 2016 in Sragen. farmers who participated in the partnership pattern with the contract system were identified as of 15 respondents and with the wage system were identified as of 15 respondents. Data were collected by direct interview using questionnaires, Income analysis, and t test were used in this study. Results showed that the broiler farmer income contract system was Rp. 1.169,50 per head / period and income wage system was Rp. 427.56 per head / period. The value of a significant or highly significant at (P <0.01) real differences between income broiler farmer were using the contract system and the wage system.

Kata Kunci : a partnership, the contract system, the wage system, broilers, income, broiler farmer.