OPTIMALISASI POLA TANAM USAHATANI SAYURAN DI KECAMATAN KEJAJAR KABUPATEN WONOSOBO

NUR UTAMI DEWI , Dr. Ir. Suhatmini Hardyastuti, S.U; Dr. Ir. Slamet Hartono, M. Sc; Prof. Dr. Ir. Dwidjono Hadi Darwanto, M. S.

2016 | Skripsi | S1 SOSIAL EKONOMI PERTANIAN (AGROBISNIS)

Usahatani sayuran di Kecamatan Kejajar dihadapkan pada keterbatasan sumberdaya dan kendala serta resiko. Selain itu, usahatani yang dilakukan juga menyebabkan kerusakan lingkungan karena kesalahan dalam melakukan budidaya tanaman dan penggunaan faktor produksi yang berlebih. Hal tersebut menyebabkan penurunan produksi yang menyebabkan penurunan pendapatan. Adanya pola tanam diharapkan mampu mengatasi masalah tersebut. Penelitian bertujuan mengetahui (1) pola tanam usahatani sayuran yang optimal (2) sumberdaya yang menjadi kendala pada pola tanam usahatani sayuran yang optimal (3) sensitivitas solusi optimal terhadap perubahan harga input produksi dan harga sayuran. Metode dasar yang digunakan adalah metode analisis deskriptif. Penelitian ini menggunakan data primer yang diperoleh dengan mengumpulkan data menggunakan kuesioner pada 50 petani sayuran yang dipilih secara acak sederhana di Desa Serang dan Surengede, Kecamatan Kejajar, Kabupaten Wonosobo. Analisis data yang digunakan yaitu metode linear programming. Hasil analisis menunjukan bahwa pola tanam usahatani sayuran yang optimal yaitu wortel pada MT I dengan luas 0,91 ha, kentang pada MT II dengan luas 0,87 ha, wortel pada saat MT II dengan luas 0,04 ha, dan kubis pada MT III dengan luas 0,91 ha. Sumberdaya lahan, pupuk, dan modal pada MT II merupakan sumberdaya yang menjadi kendala pada pola tanam usahatani sayuran yang optimal. Sedangkan tenaga kerja dan modal MT I dan MT III merupakan sumberdaya yang berlebih. Solusi optimal sensitif terhadap perubahan harga jual sayuran dan tidak sensitif terhadap perubahan upah tenaga kerja dan harga pupuk.

Vegetable farming activity in Kejajar sub district faced a limited resources and a problem along with a risk. In addition, farming activity is also caused environmental damage because of the mistakes on planting cultivation and a use of production factors. These conditions cause decreasing of production and income. Cropping patterns may be able to solve the problems. This research aims to determine (1) Optimization of cropping pattern of vegetable (2) Resources that bordered on the optimization of cropping pattern of vegetable (3) Sensitivity of the optimal solution of price change of factor production and price of vegetable. The basic method used is descriptive analysis. This research use primary data that collected throught questinanaire of 50 vegetable farmers that was chosen by simple random sampling in Kejajar sub district of Wonosobo. The data was analyzed using linear programming. The results showed that Optimization solutions of cropping pattern vegetable farming to maximize farmers income is MT I carrot on 0,91 ha of land area, MT II potato on 0,87 ha of land area dan carrot on 0,04 ha of land area, and MT III cabbage on 0,91 ha of land area. Resources of land, fertilizer and capital in MT II is constrained , but the resources of labor and capital in MT I and MT III excess. Optimal solution sensitive by changes of prices of vegetable and insensitive by changes of wage and prices of input production.

Kata Kunci : Usahatani sayuran, , pola tanam, kendala, sensitivitas