PENGARUH AGENSIA BERMANFAAT DAN PAKET PEMUPUKAN MAGNESIUM, BORON, DAN SILIKON TERHADAP HASIL DAN KUALITAS BUAH PISANG MAS (Musa acuminata L.)

RAMOT CHRISTIAN, Eka Tarwaca Susila Putra, S.P., M.P., Ph.D.

2016 | Skripsi | S1 AGRONOMI

Penelitian bertujuan untuk 1) menentukan ada atau tidaknya pengaruh interaksi aplikasi agensia bermanfaat dengan paket pemupukan Mg, B, dan Si terhadap hasil dan kualitas buah pisang mas, dan 2) menentukan kombinasi terbaik antara faktor agensia bermanfaat dan paket pemupukan Mg, B, dan Si yang mampu memaksimalkan hasil dan kualitas buah pisang mas. Penelitian di lapangan dilaksanakan pada Mei 2015-April 2016, dengan menggunakan Rancangan Petak Terbagi (RPT) dua faktor dengan tiga blok sebagai ulangan. Faktor pertama berupa aplikasi agensia bermanfaat dijadikan sebagai petak utama, sementara itu faktor kedua berupa aplikasi pemupukan Mg, B, dan Si dijadikan sebagai anak petak. Faktor agensia bermanfaat terdiri atas empat taraf yakni 1) Trichoderma sp., 2) Trichoderma sp. + mikoriza, 3) Trichoderma sp. + molass, 4) Trichoderma sp. + mikoriza + molass, 5) Tanpa aplikasi agensia bermanfaat. Kemudian faktor aplikasi paket pemupukan Mg, B, dan Si terdiri atas dua taraf yakni 1) 60 g/tanaman Mg + 2,12 g/tanaman B + 0,92 g/tanaman Si, 2) Tanpa aplikasi paket pemupukan Mg, B, dan Si. Variabel utama yang diamati meliputi karakter fisiologis, karakter anatomi, dan komponen hasil pada buah pisang mas. Data yang diperoleh dianalisis varian (ANOVA) pada taraf 5% dan berikutnya diuji lanjut dengan uji beda nyata terkecil (BNT) apabila terdapat beda signifikan antar perlakuan. Hasil penelitian memberikan informasi bahwa terdapat pengaruh interaksi antara faktor agensia bermanfaat dengan paket pupuk Mg, B, dan Si pada variabel kandungan pektin, lignin, selulosa, ketebalan dinding sel, diameter floem, dan diameter xilem kulit buah pisang mas. Kemudian kuantitas hasil dan komponen hasil pisang mas tidak dipengaruhi oleh interaksi antara faktor agensia bermanfaat dengan paket pupuk Mg, B, dan Si, maupun pengaruh individual dari kedua faktor tersebut. Sementara itu kualitas hasil pisang mas yang diindikasikan oleh variabel kekerasan kulit jari buah menjadi lebih baik akibat perlakuan paket pupuk Mg, B, dan Si, namun tidak dipengaruhi oleh macam agensia bermanfaat.

The objectives of study were to 1) determine able or not able of interaction effect beside beneficial agent with Mg, B, and Si fertilizer package to Mas banana yield and quality, and 2) determine the best combination of beneficial agent and Mg, B, and Si fertilizer package that can increase Mas banana yields and qualities. The field experiment was conducted in May 2015-April 2016, arranged in Split Plot Design two factor with three blocks as replications. The main plot was beneficial agent application, meanwhile the sub plot was Mg, B, and Si fertilizer package application. Beneficial agent application consists of four level, namely 1) Trichoderma sp., 2) Trichoderma sp. + mycorrhiza, 3) Trichoderma sp. + molass, 4) Trichoderma sp. + mycorrhiza + molass, 5) Without beneficial agent application. Subsequently Mg, B, and Si fertilizer package application consists of two level, namely 1) 60 g/crop Mg + 2,12 g/crop B + 0,92 g/crop Si, 2) Without Mg, B, and Si fertilizer package application. The observations were done on anatomical characters, physiological characters, and yields component of Mas Banana fruit. Data were analayzed with analaysis of variance (ANOVA) at 5% level, and subsequently tested with Least Significance Difference (LSD) test if there was significance difference among treatments. The results showed that positive interaction beside beneficial agent with Mg, B, and Si fertilizer package on pectin content, lignin content, cellulose content, cell wall thickness, phloem diameters, xylem diameters in Mas banana fruit. Afterward Mas banana yield components and quantities was not influenced by the interaction of beneficial agent and Mg, B, and Si fertilizer package, even though the individual effect from both factor. Meanwhile Mas banana yield quality that indicated from robustness of banana finger peel was becomed better effected by Mg, B, and Si fertilizer package, but it still not influenced by beneficial agent.

Kata Kunci : Buah, pisang mas, agensia bermanfaat, paket pupuk (Mg, B, dan Si).