PENINGKATAN PERTAHANAN NON-SPESIFIK LELE DUMBO (Clarias sp.) DENGAN ALGINAT Sargassum sp. DARI PANTAI PASIR PUTIH NUSAKAMBANGAN KABUPATEN CILACAP

SEPTIAWAN DHANI A, Dr. Ir. Alim Isnansetyo, M.Sc.; Dr. Ir. Murwantoko, M.Si

2016 | Skripsi | S1 BUDIDAYA PERIKANAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh alginat dari Sargassum sp. yang diberikan secara oral terhadap kekebalan non-spesifik ikan lele (Clarias sp.) yang diinfeksi Aeromonas hydrophila. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan pada penelitian ini meliputi: kontrol (tanpa alginat) (P1), 1 g alginat/kg pakan (P2), 3 g alginat/kg pakan (P3), 5 g alginat/kg pakan (P4), dan 7 g alginat/kg pakan (P5). Benih ikan lele yang digunakan berukuran 5-7 cm. Pakan diberikan sebanyak 3 kali sehari sebanyak 5% dari total biomassa ikan dengan masa pemeliharaan 30 hari. Uji tantang dengan A. hydrophila dilakukan setelah pemeliharan selama 10 hari. Parameter yang diamati adalah sintasan, tingkat perlindungan relatif, dan rerata waktu kematian. Hasil menunjukkan bahwa pemberian alginat dari Sargassum sp. dapat meningkatkan kekebalan non-spesifik ikan lele (Clarias sp.) terhadap serangan A. hydrophila ditandai dengan nilai sintasan mencapai 66,67±5,77 %, tingkat perlindungan relatif mencapai 56,55±6,27 %, dan memperpanjang rerata waktu kematian hingga 81,33±2,31 jam pada perlakuan P4. Alginat dari Sargassum sp. yang diberikan secara oral dapat meningkatkan sintasan, tingkat perlindungan relatif, dan rerata waktu kematian pada dosis 3 g alginat/kg pakan.

The research aimed to determine the effect of alginate from Sargassum sp. given orally on non-specific defense in catfish (Clarias sp.) infected with Aeromonas hydrophila. This research used a completely randomized design (CRD) with 5 treatments and 3 replications. Treatments in this research were: control (without alginate) (P1), 1 g alginate / kg feed (P2), 3 g alginate / kg feed (P3), 5 g alginate / kg feed (P4), and 7 g alginate / kg feed (P5). The fingerling (5-7 cm) were used in this experiment. Feeds were given 3 times daily at feeding rate of 5% of total fish biomass for 30 days. Challenge test with A.hydrophila was conducted after feeding trial for 10 days. The parameters observed were survival rate, relative percent survival, and mean time to death. The results showed that the alginate from Sargassum sp. increased non-specific immune of catfish (Clarias sp.) against A.hydrophila by increasing the survival rate up to 66.67 ± 5.77%, relative percent survival up to 56.55 ± 6.27%, and the mean time to death up to 81.33 ± 2.31 hours in treatment P4. Alginate from Sargassum sp. given orally increased the survival rate, relative percent survival, and mean time to death at a dose of 3 g alginate/ kg feed.

Kata Kunci : Aeromonas hydrophila, alginat, lele, pertahanan non-spesifik, Sargassum sp., Aeromonas hydrophila, alginate, catfish, non-specific defense, Sargassum sp.