Pengaruh pH Minuman Ringan Berkarbonasi terhadap Perlekatan Candida albicans pada Resin Komposit Nanofil

DINAR AJENG PRATIWI, Dr. drg. Siti Sunarintyas, M. Kes. ; Dr. drg. Dyah Irnawati, M. S.

2016 | Skripsi | S1 PENDIDIKAN DOKTER GIGI

Resin komposit nanofil merupakan bahan restorasi gigi dengan partikel bahan pengisi berukuran 0,005-0,01 µm. Minuman berkarbonasi memiliki variasi pH asam yang dapat menyebabkan kekasaran permukaan restorasi sehingga memicu terjadinya perlekatan Candida albicans. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pH minuman berkarbonasi terhadap jumlah koloni Candida albicans yang melekat pada resin komposit nanofil. Bahan yang digunakan yaitu resin komposit nanofil Filtex Z350XT (3M ESPE, Jerman), minuman berkarbonasi pH 2,35; 3,25; akuades steril pH 7,0, saliva steril, dan suspensi Candida albicans. Dua belas sampel resin komposit berukuran Ø 5mm, tebal 2mm dibagi menjadi tiga kelompok perlakuan (n=4), kemudian direndam dalam minuman berkarbonasi dan akuades steril selama 5 hari, suhu 37ºC. Sampel diambil lalu direndam dalam saliva steril selama 1 jam, suhu 37ºC. Sampel diinkubasi dalam suspensi Candida albicans selama 1 jam, suhu 37ºC. Sampel lalu divortex mixer dalam NaCl 0,9%. Sebanyak 0,1 mL larutan diinokulasikan pada cawan petri lalu diinkubasi selama 48 jam, suhu 37ºC. Jumlah koloni Candida albicans dihitung menggunakan colony counter. Data dianalisis menggunakan uji One-way ANOVA (α=0,05). Rerata koloni Candida albicans yang melekat pada resin komposit nanofil pada kelompok pH 2,35 sebesar 22.025±1.226 CFU/mL, pH 3,25 sebesar 20.250±1.237 CFU/mL, dan kontrol pH 7,0 sebesar 19.475±1.305 CFU/mL. Hasil One-way ANOVA menunjukkan terdapat pengaruh yang bermakna pada pH minuman berkarbonasi terhadap jumlah koloni Candida albicans yang melekat pada resin komposit nanofil (p<0,05). Uji LSD menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan pada kelompok pH 2,35 dan pH 7,0. Kesimpulan penelitian ini adalah pH minuman berkarbonasi yang rendah meningkatkan jumlah koloni Candida albicans yang melekat pada resin komposit nanofil.

Nanofiller composite resin is a dental restoration with the filler particle size of 0.005-0.01 µm. Carbonated drink is a beverage that has acidic pH which cause roughness to the restoration so that it trigger Candida albicans adherence. This research was aimed to determine the influence of carbonated drinks pH on the adherence of Candida albicans to the nanofiller composite resin. The materials used were nanofiller composite resin Filtex Z350XT (3M ESPE, Jerman), carbonated drinks with pH 2.35, 3.25, sterile water pH 7.0, sterile saliva, and Candida albicans suspension. Twelve composite resin samples with Ø 5mm, width 2mm were divided into three groups (n=4), and then each sample was soaked in carbonated drinks and sterile water for 5 days at 37˚C. Samples were taken and then soaked in sterile saliva for 1 hour at 37˚C. Samples were incubated in Candida albicans suspension for 1 hour at 37˚C. Samples were inserted in NaCl 0.9%, then vortex mixer. After that, 0.1 mL of solution was inoculated in petri dish and then incubated for 48 hours at 37˚C. Candida albicans colonies were counted using colony counter. Data were analyzed using One-way ANOVA (α=0.05). The mean number of Candida albicans colonies were adherenced to the nanofiller composite resin at pH 2.35, 3.25, and 7.0 were 22,025±1,226 CFU/mL; 20,250±1,237 CFU/mL; and 19,475±1,305 CFU/mL respectively. The result of One-way ANOVA was that there is a significant influence on carbonated drinks pH variation on the adherence of Candida albicans to the nanofiller composite resin (p<0.05). LSD test showed that there is a significant difference between pH 2.35 and 7.0. The conclusion of this research was that low carbonated drinks pH increased the adherence of Candida albicans to the nanofiller composite resin.

Kata Kunci : resin komposit nanofil, pH minuman ringan berkarbonasi, perlekatan Candida albicans