KAJIAN PENCEMARAN LINGKUNGAN AKIBAT LIMBAH RUMAH PEMOTONGAN HEWAN DESA PANGKAH KECAMATAN PANGKAH KABUPATEN TEGAL JAWA TENGAH

Yan El Rizal Unzilatirrizqi D., Dr. Langgeng W. Santosa, M.Si.

2011 | Tesis | S2 Magister Pengelolaan Lingkungan

Penelitian ini merupakan kajian pencemaran lingkungan akibat limbah Rumah Pemotongan Hewan di Desa Pangkah Kecamatan Pangkah Kabupaten Tegal Jawa Tengah. Tujuan penelitian ini adalah 1) menganalisis pengaruh pembuangan limbah pemotongan hewan terhadap lingkungan perairan disekitarnya, 2) mengkaji persepsi masyarakat sekitar Rumah Pemotongan Hewan tentang efek limbah pemotongan hewan terhadap lingkungan sekitarnya, 3) menyusun strategi pengelolaan limbah Rumah Pemotongan Hewan agar tidak mencemari lingkungan disekitarnya. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode survey, obyek kajiannya adalah kualitas air dan kondisi sosial ekonomi masyarakat. Pengambilan air limbah dan air sungai untuk mengetahui kualitas air dilaksanakan secara purposive sampling, sedangkan untuk mengetahui kondisi sosial ekonomi masyarakat juga menggunakan purposive sampling. Analisis data dilakukan secara deskriptif kualitatif. Berdasarkan hasil pengukuran untuk air limbah untuk parameter BOD, COD, dan TSS di atas ambang baku mutu. Pengukuran air sungai untuk parameter BOD, COD, TSS telah melampaui ambang baku mutu, tetapi parameter suhu, pH, N, dan P masih dibawah baku mutu. Hasil ID Plankton juga menunjukkan bahwa air telah tercemar. Masyarakat memiliki persepsi bahwa keberadaan Rumah Pemotongan Hewan mengganggu, berbahaya, dan mencemari lingkungan.

This research examined of environmental pollution was caused by waste Slaughterhouse in Pangkah Village, district of Pangkah, Tegal regency, Central Java. The aims of this research were 1) to analyze the influence of slaughterhouse waste disposal to the environment surrounding waters, 2) to analize people's perceptions about the effect Abattoirs slaughterhouse waste to the surrounding environment, 3) develop a waste management strategy Abattoirs not to pollute the surrounding environment. Survey method was used in this research, especially on waste water quality, water quality, and social economic condition of the local community. The sampling frame work of the water quality, while the social economic conditions of society were also using purposive sampling. The data were analyzed by descriptive qualitative. The result of this research for wastewater show that BOD, COD, and TSS are above the standart quality. Measurement of river water for BOD, COD, TSS are above the standart quality, but parameters of temperature, pH, N, and P are under of the standart. Results ID Plankton also shows that the water is polluted. People have a perception that the existence abattoirs are disturbing, dangerous, and polluting the environment.

Kata Kunci : limbah Rumah Pemotongan Hewan, kualitas air