EFEKTIVITAS AIR HUJAN ALKALI TERHADAP PENURUNAN KADAR TRIGLISERIDA IKAN ZEBRA (Danio rerio Hamilton, 1822) HIPERLIPIDEMIA

ANGGUN FITRIA AGUNG, Dr.biol.hom. Nastiti Wijayanti, S.Si., M.Si.

2022 | Tesis | MAGISTER BIOLOGI

Hiperlipidemia adalah suatu kondisi kadar lemak dalam darah tinggi. Kondisi ini merupakan faktor risiko utama penyebab berbagai penyakit tidak menular (PTM) mematikan di dunia, seperti penyakit jantung koroner dan stroke. Keadaan ini dapat di kontrol dengan menggunakan obat antilipidemik, akan tetapi obat ini memiliki efek samping jangka panjang. Konsumsi air hujan alkali secara langsung oleh sebagian masyarakat diyakini dapat digunakan untuk menurunkan kadar lipid. Namun, potensi penurunan kadar lipid menggunakan air alkali yang bersumber dari air hujan masih belum terbukti secara ilmiah. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemberian air hujan alkali terhadap kadar trigliserida pada ikan zebra hiperlipidemia. Metode dari penelitian ini adalah eksperimen secara in vivo. Ikan zebra dibagi menjadi 4 kelompok perlakuan masing-masing 50 ekor, yaitu ikan normal (KN), ikan hiperlipid (K-), ikan hiperlipid + simvastatin (K+), dan ikan hiperlipid + air hujan alkali (P). Seluruh kelompok diinduksi kuning telur puyuh (0,01%) selama 3 hari (72 jam). Setelah itu, perlakuan diberikan dengan pemberian perlakuan selama 2 hari dengan formulasi K+: simvastatin 0,001%, P: air hujan alkali pH 8,5. Uji kualitatif dilakukan dengan menggunakan teknik perwarnaan whole mount menggunakan Oil Red O (ORO), sedangkan kadar trigliserida ikan zebra diukur dengan menggunakan kit trigliserida DiaSys. Semua kelompok di uji dengan One Way Anova dan uji Paired T-Test Samples untuk melihat hasil pre dan post-test hasil induksi. Hasil menunjukkan terjadi penurunan kadar trigliserida ikan hiperlipid dengan ikan perlakuan. Rerata perubahan kadar trigliserida setelah diberi air hujan alkali pH 8,5 (P) adalah 40,25+ 4,01 mg/dL. Berdasarkan hasil tersebut menunjukkan bahwa air hujan alkali dapat menurunkan kadar trigliserida pada ikan zebra yang diinduksi pakan tinggi lemak.

Hyperlipidemia is a condition of high levels of fat in the blood. This condition is a major risk factor for various deadly non-communicable diseases (NCDs) in the world, such as coronary heart disease and stroke. This situation can be controlled with the use of antilipidemic drugs, but it will have long-term side effects. Consumption of alkaline rainwater directly by certain groups of people which can be used to lower lipid levels. However, the potential for reducing lipid levels using alkaline water sourced from rainwater has not been scientifically proven. This study aimed to determine the effect of alkaline rainwater on triglyceride levels in hyperlipidemic zebrafish. The method of this research is an in vivo experiment. Zebrafish were divided into 4 treatment groups with 50 fish each, namely, normal fish (KN), hyperlipid fish (K-), hyperlipid fish + simvastatin (K+), and hyperlipid fish + alkaline rainwater (P). All groups were induced by quail egg yolk (0.01%) for 3 days (72 hours). After that, the treatment was given by giving treatment for 2 days with the formulation of K+: simvastatin 0.001%, P: alkaline rainwater pH 8.5. Qualitative tests were performed using the whole mount staining technique using Oil Red O (ORO), while the triglyceride levels of zebrafish were measured using the DiaSys triglyceride kit. All groups were tested with One Way Anova and Paired Samples T-Test to see the results of pre and post-test results of induction. The results showed a decrease in hyperlipidic fish triglyceride levels with treatment. The average change in triglyceride levels after being given alkaline rainwater (P) was 40.25+4.01 mg/dL. These results indicate that alkaline rainwater can reduce triglyceride levels in zebrafish induced by high-fat diets

Kata Kunci : air hujan alkali, ikan zebra, hiperlipidemia, Oil Red O