Laporkan Masalah

Pengaruh Pemberian Probiotik pada Pakan terhadap Sintasan dan Pertumbuhan Benih Lele (Clarias sp.) pada Tahap Pendederan

NATALIA WINDA W, Dr. Susilo Budi Priyono, S.Pi., M.Si.

2022 | Skripsi | S1 AKUAKULTUR

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik pada pakan terhadap pertumbuhan dan sintasan lele (Clarias sp.), serta rasio konversi pakan pada tahap pendederan. Probiotik yang digunakan mengandung bakteri Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, dan Streptococcus thermophilus, serta prebiotik mocaf. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan dosis probiotik terdiri dari 0; 10; 20; dan 30 mL/kg pakan. Benih lele yang digunakan berukuran 4 - 6 cm. Benih lele dipelihara selama 30 hari dalam bak beton yang berukuran 118 x 57 x 37 cm3 dengan padat tebar 107 ekor/bak dan pemberian pakan sebanyak 5% dari berat total biomass lele. Pengamatan parameter penelitian dilakukan setiap seminggu sekali. Data pertumbuhan, sintasan, rasio konversi pakan dianalisis secara statistik menggunakan analisis sidik ragam ANOVA (Analysis of Variance) dengan tingkat kepercayaan 95 %. Apabila terdapat hasil beda nyata antar perlakuan, maka dilanjutkan dengan uji DMRT (Duncan's Multiple Range Test). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian probiotik pada pakan berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan panjang, namun tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan berat, sintasan, dan rasio konversi pakan. Dosis probiotik 20 mL/kg pakan menghasilkan pertumbuhan panjang mutlak tertinggi sebesar 7,31 cm dan pertumbuhan panjang spesifik tertinggi sebesar 2,62 %/hari. Pertumbuhan berat mutlak secara keseluruhan berkisar 19,97-22,57 gram, pertumbuhan berat spesifik 8,00-8,38, sintasan 86,91-93,76% dan nilai FCR 0,96-1,06.

This purpose of study determine effect of addition probiotic on feed to known of growth, survival rate of catfish (Clarias sp.) and feed conversion ratio at nursery stage. The probiotics Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, and Streptococcus thermophilus, and prebiotic mocaf. The experimental design used in this study was a completely randomized design (CRD) consisting of 4 treatments and 3 replications. Probiotics were given at a dose of 0; 10; 20; 30 mL/kg feed. The size of catfish used in this study was 4 - 6 cm. Catfish were maintained for 30 days in a pond size of 118 x 57 x 37 cm3 with a stocking density of 107 fish/tub and feeded as much as 5% of the total weight of catfish biomass. Observation of research parameters was carried out once a week. The data of growth, survival rate, feed conversion ratio were analyzed by analysis of variance with a 95% confidence level, and followed by DMRT test (Duncan's Multiple Range Test). The results showed that addition probiotics had a significant effect on length growth, but had no significant effect on weight growth, survival, and feed conversion ratio. The use of probiotics dose of 20 mL/kg of feed resulted in the highest absolute length growth of 7.31 cm and the highest specific length growth of 2.62%/day. Overall absolute weight growth ranged from 19.97-22.57 grams, specific weight growth 8.00-8.38, survival 86.91-93.76% and FCR value 0.96-1.06.

Kata Kunci : dosis, lele, pertumbuhan, probiotik

  1. S1-2022-427760-abstract.pdf  
  2. S1-2022-427760-bibliography.pdf  
  3. S1-2022-427760-tableofcontent.pdf  
  4. S1-2022-427760-title.pdf