Motivasi Wanita Tani dalam Mengolah Pisang untuk Peningkatan Pendapatan Keluarga di Kabupaten Bantul

NURUL IZZAH EKASENI, Alia Bihrajihant Raya, S.P., M.P., Ph.D. dan Diah Fitria Widhiningsih, S.P., M.Sc.

2022 | Skripsi | S1 PENYULUHAN DAN KOMUNIKASI PERTANIAN

Pisang merupakan buah yang populer dan digemari oleh masyarakat, sehingga permintaan pasar terhadap pisang selalu ada. Pisang dapat dikonsumsi tidak hanya dalam bentuk buah, namun bisa dalam bentuk produk olahan seperti keripik pisang, keripik bonggol pisang, dodol pisang, sale pisang, dan es krim pisang. Kegiatan pengolahan pisang ini dilakukan oleh wanita tani yang tergabung dalam Kelompok Wanita Tani (KWT) pengolah pisang. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengkaji motivasi wanita tani dalam mengolah pisang di Kabupaten Bantul, (2) mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi wanita tani dalam mengolah pisang di Kabupaten Bantul, dan (3) mengkaji pengaruh motivasi terhadap peningkatan pendapatan keluarga wanita tani di Kabupaten Bantul. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Pengambilan sampel kelompok wanita tani dilakukan dengan metode simple random sampling dan diperoleh 30 wanita tani yang berasal dari kelompok wanita tani pengolah pisang di Kapanewon Bambanglipuro dan Kapanewon Kretek. Data dianalisis dengan menggunakan uji proporsi, regresi linear berganda, dan regresi linear sederhana dengan menggunakan software IBM SPSS 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar wanita tani memiliki motivasi tinggi dalam mengolah pisang tinggi. Motivasi wanita tani dipengaruhi oleh pengalaman dalam mengolah pisang serta kepemilikan omzet usaha dalam ekonomi rumah tangga. Selanjutnya, motivasi wanita tani dalam mengolah pisang berpengaruh positif terhadap pendapatan keluarga.

Bananas are a popular fruit and are loved by the community, so there is always a market demand for bananas. Bananas can be consumed not only in the form of fruit, but also in the form of processed products such as banana chips, banana hump chips, banana lunkhead, banana sale, and banana ice cream. This banana processing activity is carried out by women farmers who are members of the Women Farmers Group (KWT) for banana processing. This research aims at (1) assessing the motivation of women farmers in processing bananas in Bantul Regency, (2) analysing the factors that influence women farmers in processing bananas in Bantul Regency, and (3) understanding the influence of motivation on increasing family income of women farmers. in Bantul Regency. This research was conducted in a quantitative approach with descriptive method. The sample of the female farmer group (KWT) was carried out by simple random sampling method and 30 female farmers of KWT who processed banana in Kapanewon Bambanglipuro and Kapanewon Kretek were selected. Data were analyzed using proportion test, multiple linear regression, and simple linear regression using IBM SPSS 25 software. The results showed that most of the women farmers had high motivation in processing bananas. The motivation of women farmers is influenced by their experience in processing bananas and the ownership of business turnover in the household economy. Furthermore, the motivation of women farmers in processing bananas has a positive effect on family income.

Kata Kunci : Banana, Income.Motivation, Woman Farmers, Women Farmer Group (KWT)