Laporkan Masalah

ANALISIS PRODUKTIVITAS PEKERJA PADA RUANG PELAYUAN DENGAN METODE OBJECTIVE MATRIX DI PTPN VIII CIATER, SUBANG, JAWA BARAT

MOH. ANGGRI IRAWAN, Iman Sabariman, S.T.P, M.Si

2021 | Tugas Akhir | D3 AGROINDUSTRI

PTPN VIII Ciater adalah suatu perusahaan yang bergerak pada bidang makanan yang memproduksi teh hitam. Proses produksi sangat berpengaruh pada pencapaian target produksi. Karena proses produksi sangat erat hubungannya dengan produktivitas kerja maka peneliti ingin mengukur tingkat produktivitas pada perusahaan ini. Dalam metode orthodox ujung tombak dari proses pembuatan teh hitam adala pelayuan, jika pelayuannya baik, sempurna, dan merata maka hasil akhir yang diproduksi juga akan maksimal. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui indeks produktivitas pada ruang pelayuan serta mengetahui apa saja hal yang mempengaruhi tingkat produktivitas di ruang pelayuan menggunakan metode OMAX. Data yang dipakai adalah data produksi basah dari bulan Juli sampai Desember 2020. Hasil dari penelitian pada metode OMAX adalah tingkat poduktivitas terendah terdapat pada bulan September dan tertinggi ada pada bulan Desember.

PTPN VIII ciater is a company engaged in the food sector that produces black tea. The production process is very influential on the achievement of production targets. Because the production process is closely related to work productivity, the researcher wants to measure the level of productivity in this company. In the orthodox method, the spearhead of the black tea-making process is withering, if the withering is good, perfect, and even, the final result produced will also be maximized. The purpose of this study is to determine the productivity index in the withering room and to find out what things affect the productivity level in the withering room using the OMAX method. The data used is wet production data from July to December 2020. The results of research on the OMAX method are that the lowest productivity level is in September and the highest is in December.

Kata Kunci : Objective Matrix (OMAX), Pelayuan, Produktivitas, Teh hitam.

  1. D3-2021-425724-abstract.pdf  
  2. D3-2021-425724-bibliography.pdf  
  3. D3-2021-425724-tableofcontent.pdf  
  4. D3-2021-425724-title.pdf