Pengaruh Pemuasaan Terhadap Efisiensi Pakan dan Pertumbuhan pada Pembesaran Gurami (Osphronemus goramy Lac.)

MUTIASARI FAHJRIN AP, Ir. Sukardi, M.P.

2019 | Skripsi | S1 AKUAKULTUR

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemuasaan secara periodik terhadap efisiensi pakan dan pertumbuhan pada tahap pembesaran gurami. Penelitian dilakuan di Laboraturium Budidaya Perikanan Sub-Laboraturium Riset selama ± 60 hari menggunakan bak fiber berukuran 60x60x70cm3. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan dengan padat tebar 20ekor/bak. Perlakuan pertama yaitu tidak dipuasakan, perlakuan kedua yaitu pemuasaan setiap 3 hari, perlakuan ketiga yaitu pemuasaan setiap 4 hari, dan perlakuan keempat yaitu pemuasaan setiap 5 hari. Parameter yang diamati meliputi efisiensi pakan, pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan spesifik, sintasan, rasio konversi pakan/Food Convertion Ratio (FCR) dan kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemuasaan secara periodik tidak memengaruhi pertumbuhan gurami, dan tidak memengaruhi rasio konversi pakan dan efisiensi pakannya. Gurami yang dipuasakan mempunyai pertumbuhan yang lebih tinggi dibanding yang tidak dipuasakan. Pemuasaan setiap 5 hari dapat menghemat pakan sebanyak 16 % dan mempunyai pertumbuhan yang sama dengan yang tidak dipuasakan.

This study aimed to determine the effects of periodic starvatiom on feed efficiency and growth at the stage of enlargement of gourami. The research was conducted at the Laboratory of Aquaculture Research Sub-Laboratory for ± 60 days using a fiberglass tanks sized 60x60x70 cm3. The experiment design was a Completely Randomized Design with 4 treatments and 3 replications with a density of 20 fish/tank. The first treatment is not stravation, the second treatment is the second treatment that is fasted every 3 days, the third treatment is fasted every 4 days, and the fourth treatment is fasted every 5 days. The parameters observed included feed efficiency, absolute growth, specific growth rate, survival, feed conversion / Food Convertion Ratio (FCR) and water quality. Experiment results showed that periodic starvation does not the growth of gouramy, but did not affect their feed conversion and efficiency of feed. Gurami which is fasted has a higher growth than that which is not fasted. Starvation every 5 days can save as much as 16 % of feed and the same growth as those that are not-starvation.

Kata Kunci : Efisiensi pakan, gurami, pemuasaan, perlakuan, pertumbuhan