Aplikasi Probiotik PK untuk Peningkatan Kekebalan Non Spesifik Seluler Ikan Nila (Oreochromis sp.)

MUHAMAD NAUFAL DZAKY, Alim Isnansetyo

2019 | Skripsi | S1 AKUAKULTUR

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian dosis probiotik pada pakan komersil terhadap kekebalan non spesifik ikan nila serta dosis probiotik dalam pakan yang efektif untuk meningkatkan kekebalan tubuh non spesifik ikan nila. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) atau completely randomized design dengan 6 perlakuan dan masing-masing 3 ulangan. Perlakuan tersebut adalah kontrol negatif (pemberian pakan tanpa probiotik) (P1), kontrol positif (pemberian pakan menggunakan probiotik komersil) (P2), pakan dengan probiotik bubuk Petrogrow 104 sel/g pakan (P3) dan 106 sel/g pakan (P4), pakan dengan probiotik cair Petrogrow 104 sel/g pakan (P5) dan 106 sel/g pakan (P6). Selama satu minggu nila diberi pakan kontrol untuk adaptasi, setelah nila merespon pakan dengan baik maka pakan perlakuan mulai diberikan. Bak ukuran 50 x 50 x 60 cm3 yang digunakan sebanyak 18 buah dengan padat tebar masing-masing 50 ekor ikan/bak. Ukuran ikan nila yang digunakan adalah 10 cm. Ikan dipelihara selama 60 hari (2 bulan) dan pengujian dilakukan pada bulan pertama dan bulan kedua. Pemberian pakan dilakukan tiga kali sehari sebanyak 5% biomassa. Parameter yang diamati meliputi aktivitas fagositosis, indeks fagositosis, superoxyde dismutase (SOD), ledakan respirasi ektraseluler, diferensiasi leukosit, hematokrit dan leukokrit, dan kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan pemberian probiotik bubuk dan cair secara oral dapat meningkatkan imunitas non spesifik seluler nila dilihat dari parameter aktivitas fagositosis, indeks fagositosis, dan persentase limfosit. Adapun SOD, persentase leukokrit dan hematokrit tidak dipengaruhi oleh penambahan probiotik. Probiotik Petrogrow bubuk dengan dosis 104 sel/g pakan dapat meningkatkan pertahanan non spesifik ikan nila. Sedangkan probiotik Petrogrow cair memerlukan dosis yang lebih tinggi yaitu 106 sel/g pakan.

This study aimed to determine the effect of probiotic doses on nonspecific immunity of tilapia. This study was conducted using the completely randomized design method with 6 treatments in triplicates. The treatments were negative control (feeding without probiotics) (P1), positive control (feeding with commercial probiotics) (P2), feed with probiotic Petrogrow powder 104 cells/g feed (P3), 106 cells/g feed (P4), feed with liquid petrogrow at 104 cells/g feed (P5) and 106 cells/g feed (P6). For one week tilapia with an average body weight of 10���± cm were fed with control feed for adaptation. Eighteen tanks in the size of 50 x 50 x 60 cm3, were used to rear 50 fish/tank. Fish were reared for 60 days (2 months) and evaluated for the nonspecific immunity in the first and the second month. Feeding was done three times a day with 5% feeding rate. Parameters observed included phagocytic activity, phagocytosis index, superoxide dismutase (SOD), explosive extracellular respiration burst, differentiation of leukocytes, hematocrit, and leucocrit, and water quality. The results showed that administration of powdered and liquid probiotics orally increased the nonspecific cellular immunity of tilapia by increasing phagocytic activity, phagocytosis index, and lymphocyte percentage. The percentage of leucocrit and hematocrit were not affected by the addition of probiotics. Petrogrow probiotics powder increased nonspecific cellular defense parameters of tilapia at 104 cells/g feed, but liquid probiotics evaluated required higher dose of 106 cells/g feed.

Kata Kunci : probiotik, petrogrow, dosis, nila, pertahanan nonspesifik seluler/probiotics, petrogrow, dosage, tilapia, nonspecific cellular defense