Evaluasi Kualitas Hasil Pemanenan Padi Varietas Cimandiri dengan Menggunakan Mini Rice Combine Harvester

ADRI KRISTIANTO, Prof. Dr. Ir. Bambang Purwantana, M.Agr; Sri Markumningsih, STP., M.Sc

2018 | Skripsi | S1 TEKNIK PERTANIAN

Salah satu kunci kesuksesan budidaya padi sawah adalah pemanenan padi dikarenakan pada tahap ini akan menghasilkan gabah kering panen yang akan diproses menjadi beras. Penelitian ini memperkenalkan penggunaan mesin pemanen padi kombinasi mini yang dapat memangkas tahap pascapanen tradisional seperti pengumpulan padi sementara, mengikat dan memikul padi ke tempat perontokan. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengevaluasi penggunaan mesin pemanen padi kombinasi mini ditinjau dari kualitas padi varietas Cimandiri hasil pemanenan. Petak uji yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari tiga petak dengan luas masing - masing petak 30 x 15 m. Parameter yang digunakan dalam mengevaluasi kinerja mesin pemanen padi kombinasi mini yaitu tingkat kebersihan gabah (Tb), tingkat kerusakan gabah (Wr), persentase susut pemanenan (Wl) dan efisiensi perontokan (Ep). Dari hasil penelitian didapatkan nilai dari parameter tersebut berturut- turut adalah tingkat kebersihan gabah sebesar 90,83%, tingkat kerusakan gabah sebesar 0,033%, persentase susut pemanenan sebesar 92,783% dan efisiensi perontokan sebesar 1,43%. Dari hasil ini mengindikasikan bahwa kinerja mesin pemanen padi kombinasi mini sudah sesuai dengan Standar Nasional Indonesia

One of the key successes of paddy field cultivation is paddy harvesting because at this stage it will produce harvest dry grain which will be processed into rice. This research introduces the use of mini rice combine harvester that can trim traditional postharvest stages such as temporary rice collection, binding and carrying rice to the threshing site. The purpose of this research is to evaluate the use of mini rice combine harvester in terms of quality of Cimandiri paddy varieties of the harvest. Test plots used in this research consist of three plots with the area of each plot 30 x 15 m. Parameters used in evaluating performance of mini rice combine harvester that is level of cleanliness of grain (Tb), level of grain damage (Wr), percentage of harvesting losses (Wl) and efficiency threshing (Ep). From the research result obtained value of these parameters are the level of cleanliness of grain is 90,83% , level of grain damage is 0,033%, percentage of harvesting losses is 92,783% and efficiency threshing is 1,43%. From this result indicate that the performance of mini rice combine harvester is in accordance with the Indonesian National Standards.

Kata Kunci : gabah kering panen,mini rice combine harvester,pemanenan,kualitas