369 Penelitian ditemukan untuk pencarian kedelai di Perpustakaan UGM
# Result
1 Analisis Ketersediaan Dan Konsumsi Kedelai Di Indonesia

GRACE NATALIA; Prof. Dr. Ir. Dwidjono Hadi Darwanto, M.Sc; Dr. Slamet Hartono, M.Sc.
S2 Ekonomi Pertanian UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2017
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Tesis
Keywords: Kedelai; Ketersediaan; Konsumsi; Error Correction Model (ECM)
2 Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Produk Tempe Berbahan Kedelai Lokal Menggunakan Analytical Hierarchy Process

LAELA KATERINA SARI; Prof. Dr. Ir. Mochammad Maksum, M.Si ; Dr. Atris Suyantohadi, S.TP., M.T
S1 TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2017
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Skripsi
Keywords: preferensi konsumen; tempe kedelai lokal; Analytical Hierarchy Process; consumer preference; local tempe; Analytical Hierarchy Process
3 Daya Terima Dan Asupan Ready-to-use Therapeutic Food Berbasis Jagung Dan Kedelai (rutf-jk) Oleh Balita Gizi Buruk Usia 12-59 Bulan Di Kota Yogyakarta

RIANTINA RIZKY A; Prof. dr. Mohammad Juffrie, Sp.A(K), Ph.D.; Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc.
S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2017
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Tesis
Keywords: malnutrisi; gizi buruk; RUTF; F-100; jagung; kedelai; RUTF-JK
4 Ekstraksi Dan Isolasi Senyawa Antioksidan Serta Hepatoprotektor Dari Kedelai (glycine Max (l.) Merr.), Koro Benguk (mucuna Pruriens (l.) Dc.) Dan Produk Tempenya

SRI RETNO DWI ARIANI.,S.SI.,M.SI.; Prof. Drs. Sabirin Matsjeh, Ph.D. ; Prof. Dr. Mustofa, M.Kes., Apt.; Drs. Bambang Purwono, M.Sc., Ph.D.
S3 KIMIA UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2017
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Disertasi
Keywords: antioksidan; tempe; kedelai; koro benguk; hepatoprotektor
5 Faktor-faktor Penentu Harga Kedelai Di Indonesia: Analisis Data Runtun Waktu Periode 1971-2013

ALVIAN NURHADI; R.M. Gunawan Sumodiningrat, Prof., Dr., M.Ec.
ILMU EKONOMI UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2017
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Skripsi
Keywords: Harga kedelai domestik; Impor Kedelai; Liberalisasi perdagangan kedelai; Runtun waktu; ARDL
6 Hidrolisis Isolat Protein Kedelai Menggunakan Papain Kasar Untuk Menghasilkan Pepton Sebagai Sumber Nitrogen Terlarut Bagi Pertumbuhan Bakteri Asam Laktat

RESTI CIPTA UTAMI; Dr. Ir.Tyas Utami, M.Sc ; Dr. Ir. M. Nur Cahyanto, M.Sc
S1 TEKNOLOGI PANGAN DAN HASIL PERTANIAN UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2017
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Skripsi
Keywords: pepton kedelai; papain; hidrolisat protein; halal; nitrogen terlarut
7 Induksi Mikrospora Embriogenik Kedelai [glycine Max, L. (merrill)] Dengan Cekaman Suhu Dan Starvasi

DRA. SUMARMI, MP.; Dr. rer.nat. Ari Indrianto, S.U; Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc.; Dr. Diah Rachmawati, M.Si.
S3 ILMU BIOLOGI UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2017
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Disertasi
Keywords: mikrospora; kedelai; cekaman; suhu; starvasi
8 Isolasi, Seleksi, Dan Karakterisasi Bakteri Pembintil Akar Dari Tanaman Kedelai (glycine Max) Di Tanah Masam

WISMAYANTI GINASARI; Dr. Ir. Sri Wedhastri, M.S; Prof. Ir. Triwibowo Yuwono, Ph.D.; Ir. Donny Widianto, Ph. D.
S1 MIKROBIOLOGI PERTANIAN UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2017
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Skripsi
Keywords: acid tolerant; kedelai; legum; rhizobia; rhizosfer
9 Kualitas Fisik Tahu Menggunakan Koagulan Nigarin Dan Analisis Keseimbangan Energi Pada Proses Pemasakan Bubur Kedelai Dengan Variasi Suhu Dan Waktu

CHOTI LUSIANA; Devi Yuni Susanti, S.TP., M.Sc. ; Dr.Sri Rahayoe, S.TP., MP.
S1 TEKNIK PERTANIAN UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2017
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Skripsi
Keywords: tahu; nigarin; pemasakan; tekstur; rendemen; energi
10 Optimasi Ekstraksi Biji Kedelai (glycine Max (l.) Merr) Terhadap Kandungan Stigmasterol Menggunakan Response Surface Methodology

NADHIFATUL NUR H; Prof. Suwidjiyo Pramono, DEA., Apt.
S1 FARMASI UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2017
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Skripsi
Keywords: Glycine max (L.) Merr; Response surface methodology (RSM); Box-Behnken Design; stigmasterol

Penelitian Terbaru