8 Penelitian ditemukan untuk pencarian brix di Perpustakaan UGM
# Result
1 Penentuan Mutu Instrinsik Tomat (lycopersicum Esculentum) Secara Non-destruktif Menggunakan Smartphone

MUHAMAD FIKRI MARZUKI; Dr. Nafis Khuriyati, STP., M.Agr.; Dr. Wagiman, STP., M.Si.
S1 TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2017
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Skripsi
Keywords: derajat Brix; likopen; non-destruktif; smartphone; tomat
2 Pengukuran Warna Berbasis Web Dengan Smartphone Untuk Prediksi Mutu Intrinsik Tomat (lycopersicum Esculentum)

HENRIKUS PANJI KURNIAWAN; Nafis Khuriyati; Anggoro Cahyo Sukartiko
S1 TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2017
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Skripsi
Keywords: non-destruktif; L*a*b*; tomat; likopen; brix
3 Model Matematis Perubahan Sifat Fisik Nira Sorgum (sorghum Bicolor L. Moench) Pada Proses Pembuatan Gula Dengan Variasi Umur Tanaman

RATNA ROSITA DEWI; Devi Yuni Susanti STP. M.Sc ; Dr.Joko Nugroho W.K.STP. M.Eng ; Dr.Ir.Nursigit Bintoro M.Sc
S1 TEKNIK PERTANIAN UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2015
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Skripsi
Keywords: Nira Sorgum; Brix; Total Padatan; Viskositas; Densitas; Gula; Sorghum Stem Juice; Brix; Solid Content; Viscosity; Density; Sugar
4 Analisis Matematik Perubahan Sifat Fisik Nira Kelapa Dengan Penambahan Larutan Kunyit Pada Pengolahan Gula Semut Menggunakan Evaporator

FEBRYAN KUSUMA WISNU; Sri Rahayoe, STP, MP ; Dr. Ir. Nursigit Bintoro, M.Sc
TEKNIK PERTANIAN UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2014
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Skripsi
Keywords: Nira Kelapa; Kunyit; oBrix; Viskositas; Densitas
5 Aplikasi Analisis Multivariat Berdasarkan Warna Untuk Memprediksi Brix Dan Ph Pada Buah-buahan

YOHANITA MAULINA AKBAR; Dr. Rudiati Evi Masithoh, STP, M. Dev. Tech.
TEKNIK PERTANIAN UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2014
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Skripsi
Keywords: RGB; La*b*; Brix; pH; analisis multivariat; Multiple Linear Regression (MLR)
6 Kinetika Perubahan Densitas Dan Brix Serta Analisis Distribusi Ukuran Kristal Pada Pengolahan Gula Semut Menggunakan Kristalisator Berpemanas Uap

MARIA ANGELICA PUSPAWARDHANI; Sri Rahayoe, STP., MP.
TEKNIK PERTANIAN UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2014
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Skripsi
Keywords: densitas; brix; gula semut; kristalisator; density; brix; palm sugar; crystallizer
7 Perubahan Mutu Bubuk Buah Tomat ( Lycopersicon Esculentum Mill ) Selama Penyimpanan Pada Berbagai Macam Suhu Dan Kemasan

RATYAN FAUZI; Dr. Rudiati Evi Masithoh, STP., M.Dev. Tech
S1 TEKNIK PERTANIAN UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2014
Deskripsi Fisik:
No Inventaris:
Jenis: Skripsi
Keywords: kinetika; brix; kadar air; warna; total asam; tomat bubuk
8 Model Matematis Perubahan Sifat Fisik Selama Proses Pengolahan Gula Semut Dengan Melakukan Penetapan Brix Pada Akhir Evaporasi

EMA YUDIASTUTI WULANDARI; Dr. Joko Nugroho W.K.,STP, M.Eng
S2 Mekanisasi/Teknik Pertanian UGM
[Yogyakarta]: Universitas Gadjah Mada, 2011
Deskripsi Fisik: xxv, 150 p., bibl., ills., 29 cm.
No Inventaris:
Jenis: Tesis
Keywords: gula semut; evaporasi; kristalisasi; model matematis

Penelitian Terbaru